

深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司
主營產(chǎn)品: 其他炊事設(shè)備
科創(chuàng)園防干燒節(jié)能蒸包爐現(xiàn)貨-科創(chuàng)園防干燒節(jié)能蒸包爐按需定制
價格
訂貨量(臺)
¥550.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李小濤 經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營產(chǎn)品










防干燒節(jié)能蒸包爐性能特點
1、結(jié)構(gòu):采用不銹鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計,耐腐蝕,不生銹,外表衛(wèi)生美觀,更加堅固耐用。
2、工作:全微電腦控制,自動進水,自動點火等特點,操作方便。
3、節(jié)能:采用全1方位水包火設(shè)計,導(dǎo)熱性能優(yōu)良,熱利用率95%以上,沸騰速度快,蒸汽量大。
4、環(huán)保:超靜音設(shè)計,無廢氣產(chǎn)生。防水、防油煙、防蟲。
5、安全:三重立體防輻射屏蔽設(shè)計,自動斷電保護。多重安全保護,性能更安全可靠。
防干燒節(jié)能蒸包爐安裝后的使用:先打開自來水開關(guān),讓水箱盛滿清水;然后打開氣源,將火力調(diào)節(jié)旋鈕旋至“大”處;再將點火開關(guān)打至“開”處,蒸爐自動打火點燃,根據(jù)需要可將“火力調(diào)節(jié)”開關(guān)旋至相應(yīng)位置;盡量關(guān)機:將點火開關(guān)按至“關(guān)”的位置,蒸爐自動熄火,再把氣瓶閥關(guān)閉。1好關(guān)機:將點火開關(guān)按至“關(guān)”的位置,蒸爐自動熄火,再把氣瓶閥關(guān)閉。
防干燒節(jié)能蒸包爐蒸包
想蒸出成功的包子,總結(jié)三點:
1、和面---充份揉勻,我們需要一個光滑的面團;
2、發(fā)面---一次和二次發(fā)酵必須充分到位,這點真的很重要;
3、蒸制---面食下鍋后需用大火蒸制,蒸制時間必須充分,時間長短隨面食的大小不同而具體裁定,關(guān)火后必須虛蒸三五分鐘,不能馬上開鍋。
蒸肉包子步驟舉例:
1、先將酵母融于溫水中,靜置5分鐘;
2、盆中倒入面粉和白糖和鹽、酵母水,再一邊添加水,一邊用筷子攪拌,等無干粉后,用手揉面;
3、光滑的面團進行一次發(fā)酵,至2倍大小(約1小時左右);
4、準(zhǔn)備好肉餡;(例:豬肉(前腿肉,7分瘦3分肥)剁碎,調(diào)入生抽、鹽、雞粉和蔥花,攪拌均勻);
5、面團排出空氣分成小團面,搟面杖搟成中間厚邊緣簿的面皮,將肉餡包入;
6、防干燒節(jié)能蒸包爐中先添加水,然后,將生包子坯放入,進行二次發(fā)酵(約20分鐘左右);
7、開火,蒸20分鐘;關(guān)火,待3分鐘開蓋即可!
