產(chǎn)品簡介：

產(chǎn)品名稱]：油酥燒餅P-6A

燒餅搭檔（燒餅改良劑）

適用范圍：適用于燒餅、餡餅、千層餅、手抓餅等發(fā)酵類面制品

品質(zhì)改良劑由酶制劑、乳化劑、等多種食品級優(yōu)質(zhì)原料精制而成。主要成分均為天然或生物提取物。外觀為干燥、精細(xì)的白色或黃色粉末，具有安全、gao效的特點和良好的營養(yǎng)價值。

作用和用途

使用方法：與面粉直接混合均勻即可

使用量：面粉使用量的0．4％一0．8％

作用

1、增大改善成品體積。

2、提高面團(tuán)的耐操作性。

3、使成品外酥里嫩，結(jié)構(gòu)松軟，氣孔均勻，口感好。

4、延緩淀粉老化，使成品柔軟保鮮時間延長

 【包裝】本品采用雙層包裝：內(nèi)層用食用聚乙烯塑料袋密封，外用紙板箱包裝。每箱凈含量為25kg,還可根據(jù)用戶需要包裝。  

 【運輸】應(yīng)輕裝輕卸。防止日曬、雨淋，不能與有毒、有害物品混運、本品為非危險品，可按一般化學(xué)品運輸。

 【貯存】應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。保質(zhì)期為兩年。