1、生活水環(huán)境條件。澳洲龍蝦終生生活于淡水水體，人工養(yǎng)殖適宜水位為30~50厘米，要求水質(zhì)清新，溶氧水平較高(5毫克/升以上)，PH值中性偏堿。適宜生長(zhǎng)水溫18~340C，最適溫度25~300C，低于180C時(shí)影響其攝食，100C以下則完全停止攝食甚至凍死。
2、食性。澳洲龍蝦是低棲的雜食性動(dòng)物，喜食動(dòng)物性餌料，如水生昆蟲幼蟲、動(dòng)物尸體、蚯蚓等，也食少量水、陸嫩草，并適應(yīng)人工配合飼料，且飼料系數(shù)低(小于2.0)。
3、生活特性。澳洲龍蝦喜清靜、隱蔽環(huán)境，不打洞。蛻皮期間常因餌料不足而發(fā)生互相殘食。善于攀爬，可順?biāo)?、逆水或隨溢水逃逸。能長(zhǎng)時(shí)間離水生存，適宜遠(yuǎn)距離運(yùn)輸，且抗病力強(qiáng)，病害較少。
4、生長(zhǎng)與生殖。該蝦生長(zhǎng)速度快，當(dāng)年苗種自然條件下可長(zhǎng)到50~100克。常蛻皮，屬間歇性生長(zhǎng)。50克以上個(gè)體即可產(chǎn)卵、抱卵、孵化繁殖。增殖速度快，溫度適宜時(shí)全年都可進(jìn)行繁殖，一只雌蝦平均每年可繁殖1500~2000尾蝦苗。
二、養(yǎng)殖設(shè)施

澳洲龍蝦養(yǎng)殖設(shè)施要求簡(jiǎn)單。凡水源充沛、不漏水、能防逃的水泥池都可放養(yǎng)。需配備小功率增氧機(jī)和設(shè)置人工隱蔽場(chǎng)所，或在土池中培植水草，提供良好的水質(zhì)條件和安全棲息處。
三、放養(yǎng)密度

大塘：蝦苗投放量5000尾/畝，生長(zhǎng)期從5月中旬至11月上旬，成活率可達(dá)70%以上，當(dāng)年均重在60~70克/尾。
溫室：高密度養(yǎng)殖可投放蝦苗300尾/平方米，但需分級(jí)飼養(yǎng)。在溶氧充沛、餌料充足時(shí)存活90%以上，均重100克/尾，最大的可達(dá)150克/尾。
放養(yǎng)親蝦的繁殖池最好用水泥池，雌雄比例以2∶1為宜，產(chǎn)卵后剔除雄蝦，少驚動(dòng)抱卵雌蝦，并保證充足的隱蔽場(chǎng)。
四、投餌技術(shù)

投餌的基本原則是少量多餐，堅(jiān)持“四定”，即定質(zhì)、定量、定點(diǎn)、定時(shí)。但投喂總量要充足，防止因食物不足引發(fā)互相殘食。餌料要注意搭配部分青新鮮料，以防發(fā)生蛻皮障礙，影響成活率。食物殘?jiān)皶r(shí)清除，以免污染水質(zhì)、引發(fā)缺氧。