DL-蘋(píng)果酸廠家，DL-蘋(píng)果酸生產(chǎn)廠家，DL-蘋(píng)果酸，DL-蘋(píng)果酸報(bào)價(jià)，DL-蘋(píng)果酸添加量

?

一、簡(jiǎn)介

DL－蘋(píng)果酸是D－蘋(píng)果酸和L－蘋(píng)果酸的混合物。蘋(píng)果酸又名：2－羥基丁二酸，由于分子中有一個(gè)不對(duì)稱(chēng)碳原子，有兩種立體異構(gòu)體。即左旋體（L－蘋(píng)果酸）和右旋體（D－蘋(píng)果酸）。大自然中，蘋(píng)果酸以三種形式存在，即D－蘋(píng)果酸、L－蘋(píng)果酸和DL－蘋(píng)果酸。

中文名稱(chēng) DL-蘋(píng)果酸 

英文名稱(chēng) DL-Malic acid 

中文別名 DL-羥基丁二酸 

英文別名 DL-Hydroxysuccinic acid; Malicacidpfelsure 

CAS號(hào) 617-48-1;6915-15-7 

EINECS號(hào) 210-514-9 

分子式 C4H6O5 

分子量 134.09 

二、性狀

白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。

三、用途

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱(chēng)允許使用該種添加劑的食品中文名稱(chēng)添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）蘋(píng)果酸食品酸度調(diào)節(jié)劑按生產(chǎn)需要適量使用（有特別規(guī)定的除外）

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。