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品牌 葡萄糖酸亞鐵
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)或企標(biāo)
主要營養(yǎng)成分 葡萄糖酸亞鐵
分類 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
有效物質(zhì)含量 99.9
外觀 請參考詳情頁介紹
產(chǎn)品規(guī)格 25kg
CAS 299-29-6
保質(zhì)期 24月
貨號 20200510
批號 20201211
商品介紹

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一、簡介

中文名稱

化學(xué)式;C12H22FeO14

CAS登錄號;299-29-6

分子量;446.15

英文名;ferrous gluconate hydrate

別稱;iron digluconate; Ferrous gluconate

EINECS登錄號;206-076-3

二、性狀

葡萄糖酸亞鐵為黃灰色或淺黃綠色晶體顆粒或粉末,稍有焦糖氣味。葡萄糖酸亞鐵溶于水,5%的水溶液呈酸性,幾乎不溶于乙醇。

三、用途 

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量(g/kg)最大允許殘留量(g/kg)葡萄糖酸亞鐵[礦物質(zhì)類]食鹽、夾心糖營養(yǎng)強(qiáng)化劑4800~6000mg(1.以元素鐵計強(qiáng)化量:谷類及其制品24~48mg/kg飲料10~20mg/kg乳制品、嬰幼兒食品60~100mg/kg夾心糖600~1200mg2.各種鐵鹽中鐵元素含量:硫酸亞鐵(含7個結(jié)晶水)20%乳酸亞鐵(含3個結(jié)晶水)19.39%檸檬酸鐵(含5個結(jié)晶水)16.67%富馬酸亞鐵32.9%葡萄糖酸亞鐵12%檸檬酸鐵銨16%3.鐵源也可采用豬血中提取的血紅素鐵,強(qiáng)化時以元素鐵計4.其他鐵鹽如碳酸亞鐵、檸檬酸亞鐵、延胡索酸亞鐵、琥珀酸亞鐵、還原鐵、電解鐵也都可用,強(qiáng)化時以元素鐵計)葡萄糖酸亞鐵[礦物質(zhì)類]高鐵谷類及其制品(每日限食這類食品50g)營養(yǎng)強(qiáng)化劑1400~1600mg(1.以元素鐵計強(qiáng)化量:谷類及其制品24~48mg/kg飲料10~20mg/kg乳制品、嬰幼兒食品60~100mg/kg夾心糖600~1200mg2.各種鐵鹽中鐵元素含量:硫酸亞鐵(含7個結(jié)晶水)20%乳酸亞鐵(含3個結(jié)晶水)19.39%檸檬酸鐵(含5個結(jié)晶水)16.67%富馬酸亞鐵32.9%葡萄糖酸亞鐵12%檸檬酸鐵銨16%3.鐵源也可采用豬血中提取的血紅素鐵,強(qiáng)化時以元素鐵計4.其他鐵鹽如碳酸亞鐵、檸檬酸亞鐵、延胡索酸亞鐵、琥珀酸亞鐵、還原鐵、電解鐵也都可用,強(qiáng)化時以元素鐵計)葡萄糖酸亞鐵[礦物質(zhì)類]乳制品、嬰幼兒食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑480~800mg(1.以元素鐵計強(qiáng)化量:谷類及其制品24~48mg/kg飲料10~20mg/kg乳制品、嬰幼兒食品60~100mg/kg夾心糖600~1200mg2.各種鐵鹽中鐵元素含量:硫酸亞鐵(含7個結(jié)晶水)20%乳酸亞鐵(含3個結(jié)晶水)19.39%檸檬酸鐵(含5個結(jié)晶水)16.67%富馬酸亞鐵32.9%葡萄糖酸亞鐵12%檸檬酸鐵銨16%3.鐵源也可采用豬血中提取的血紅素鐵,強(qiáng)化時以元素鐵計4.其他鐵鹽如碳酸亞鐵、檸檬酸亞鐵、延胡索酸亞鐵、琥珀酸亞鐵、還原鐵、電解鐵也都可用,強(qiáng)化時以元素鐵計)葡萄糖酸亞鐵[礦物質(zhì)類]飲料營養(yǎng)強(qiáng)化劑80~160mg(1.以元素鐵計強(qiáng)化量:谷類及其制品24~48mg/kg飲料10~20mg/kg乳制品、嬰幼兒食品60~100mg/kg夾心糖600~1200mg2.各種鐵鹽中鐵元素含量:硫酸亞鐵(含7個結(jié)晶水)20%乳酸亞鐵(含3個結(jié)晶水)19.39%檸檬酸鐵(含5個結(jié)晶水)16.67%富馬酸亞鐵32.9%葡萄糖酸亞鐵12%檸檬酸鐵銨16%3.鐵源也可采用豬血中提取的血紅素鐵,強(qiáng)化時以元素鐵計4.其他鐵鹽如碳酸亞鐵、檸檬酸亞鐵、延胡索酸亞鐵、琥珀酸亞鐵、還原鐵、電解鐵也都可用,強(qiáng)化時以元素鐵計)葡萄糖酸亞鐵[礦物質(zhì)類]谷類及其制品營養(yǎng)強(qiáng)化劑200~400mg(1.以元素鐵計強(qiáng)化量:谷類及其制品24~48mg/kg飲料10~20mg/kg乳制品、嬰幼兒食品60~100mg/kg夾心糖600~1200mg2.各種鐵鹽中鐵元素含量:硫酸亞鐵(含7個結(jié)晶水)20%乳酸亞鐵(含3個結(jié)晶水)19.39%檸檬酸鐵(含5個結(jié)晶水)16.67%富馬酸亞鐵32.9%葡萄糖酸亞鐵12%檸檬酸鐵銨16%3.鐵源也可采用豬血中提取的血紅素鐵,強(qiáng)化時以元素鐵計4.其他鐵鹽如碳酸亞鐵、檸檬酸亞鐵、延胡索酸亞鐵、琥珀酸亞鐵、還原鐵、電解鐵也都可用,強(qiáng)化時以元素鐵計)

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。

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