什么是燒杯？一種常見的實(shí)驗(yàn)室玻璃器皿，通常由玻璃、塑料、或者耐熱玻璃制成。燒杯呈圓柱形，頂部的一側(cè)開有一個槽口，便于傾倒液體。有些燒杯外壁還標(biāo)有刻度，可以粗略的估計(jì)燒杯中液體的體積。
量杯種類：
1、計(jì)量用量杯：
有刻度的藥杯或配藥杯，用于化學(xué)試驗(yàn)或其他試驗(yàn)操作。計(jì)量用量杯的刻度是不均勻分布，刻度間距越向上越小。
2、雞尾酒用量杯：
調(diào)制雞尾酒和其他混合飲料時，用來量取各種液體的標(biāo)準(zhǔn)量杯。

一般量杯可以分為兩種：
 1、計(jì)量用量杯：
面對分度表時，量杯傾液嘴向右，便于左手操作，稱為左執(zhí)式量杯。傾液嘴向左，則稱為右執(zhí)式量杯。250 mL以內(nèi)的量杯均為左執(zhí)式，500 mL以上者，則屬于右執(zhí)式。
 2、雞尾酒用量杯：
呈漏斗狀的不銹鋼量杯常見的型號有三種：14毫升/28毫升 25毫升/42毫升 28毫升/56毫升。是調(diào)酒的必備工具之一，目測是代替不了量杯的。

玻璃量杯是什么？
在使用量杯時，手拿量杯使其自然垂直，視線與量杯內(nèi)液體的凹液面的處保持水平，再讀出所取液體的體積數(shù)。否則，讀數(shù)會偏高或偏低。
讀數(shù)時如果俯視讀，視線斜向下，視線與筒壁的交點(diǎn)在水面上所以讀到的數(shù)據(jù)偏高，實(shí)際量取溶液值偏低。
讀書時仰視讀書視線斜向上，視線與筒壁的交點(diǎn)在水面下所以讀到的數(shù)據(jù)偏低，實(shí)際量取溶液值偏高。
讀數(shù)的時間應(yīng)該為注入液體后，等1～2分鐘，使附著在內(nèi)壁上的液體流下來，再讀出刻度值。否則，讀出的數(shù)值偏小。

量杯廣泛用于科研、大專院校、衛(wèi)生、工礦企業(yè)等單位的化驗(yàn)室，作量取各種不同體積的液體之用，或?qū)Σ灰?guī)則的固體物質(zhì)，作體積計(jì)算用，有時也可作玻璃筒或接受器之用。
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