恒添 大豆分離蛋白
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恒添-大豆分離蛋白

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廣東恒添生物科技有限公司

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營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 恒添
顏色 白色
CAS
含量 99
包裝規(guī)格 25KG
是否進(jìn)口
主要用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
產(chǎn)品名稱 大豆分離蛋白
型號(hào) 大豆分離蛋白
可售賣地 全國(guó)
商品介紹

恒添 大豆分離蛋白

  • 產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

    文名:大豆分離蛋白


    英文名稱:SOY PROTEIN ISOLATE


    英文別名:Soya protein


    CAS:9010-10-0


    檔次較高的肉制品中加入大豆分離蛋白,不但改善肉制品的質(zhì)構(gòu)和增加風(fēng)味,而且提高了蛋白含量,由于其功能性較強(qiáng),用量在2~5%之間就可以起到保水、保脂、防止肉汁離析、提高品質(zhì)、改善口感的作用,將分離蛋白注射液注入到火腿那樣的肉塊中,再將肉塊進(jìn)行處理,火腿地率可提高20%,在火鍋料產(chǎn)品貢丸、撒尿牛丸、雞脯丸、閩南香肉、甜不辣、天婦羅、開花腸、親親腸、臺(tái)烤腸、熱狗腸、肉串、川香雞柳、骨肉相連、上校雞塊、麥樂雞、奧爾良烤鴨胚、調(diào)理翅根、腌制琵琶腿、午餐肉、三文治等肉制品加工進(jìn),大豆分離蛋白的添加可以使產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)更完美,大豆分離蛋白與幫利公司的素肉粉可以同時(shí)添加。營(yíng)養(yǎng)更科學(xué)

    將大豆分離蛋白用于代替奶粉,非奶飲料和各種形式的牛奶產(chǎn)品中。營(yíng)養(yǎng)全面,不含膽固醇,是替代牛奶的食品。大豆分離蛋白代替脫脂奶粉用于冰淇淋的生產(chǎn),可以改善冰淇淋乳化性質(zhì)、推遲乳糖結(jié)晶、防止“起砂”的現(xiàn)象。





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公司名稱 廣東恒添生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 馬經(jīng)理 (QQ:292064964)
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地址 廣東省廣州市
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