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古代一些帝王與江西都昌有自動回轉火鍋嗎有一定情結，元世祖忽必烈喜歡吃江西都昌有自動回轉火鍋嗎。有一年冬天，部隊突然要開拔，而他饑腸轆轆，定要吃羊肉，聰明的廚師情急之中將羊肉切成薄片，放入開水鍋中燙之，并加調料、蔥花等物，忽必烈食后贊不口。后來，他做了皇帝仍不忘此菜，并賜名為"涮羊肉"。

     相傳，明代文學家楊慎小時候隨其父楊廷和，赴弘治皇帝在御花園設的酒宴。宴上有涮羊肉的江西都昌有自動回轉火鍋嗎，火里燒著木炭，弘治皇帝借此得一上聯(lián)，上聯(lián)云："炭黑火紅灰似雪",要眾臣囑對，大臣們頓時個個面面相覷。此時，年少的楊慎悄悄地對父親吟出下聯(lián)："谷黃米白飯如霜".其父遂把兒子的對句念給皇上聽，皇上龍顏大悅，當即賞御酒一杯。

                                                                                                                                                                                
 清代乾隆皇帝也吃江西都昌有自動回轉火鍋嗎成癖，他曾多次游江南，每到一地，都備有江西都昌有自動回轉火鍋嗎。相傳，他于嘉慶正月在宮中大擺"千叟宴",全席共上江西都昌有自動回轉火鍋嗎1550余個，應邀品嘗者達5000余人，成為歷史上大的一次江西都昌有自動回轉火鍋嗎盛宴。
                                       

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      
  現代一些文化名流對江西都昌有自動回轉火鍋嗎也情有鐘，名人胡適對故鄉(xiāng)徽州江西都昌有自動回轉火鍋嗎鐘愛有加，在家宴請客人吃飯時，大多由其夫人精心烹制徽州江西都昌有自動回轉火鍋嗎以招待客人。

著名文學家梁實秋在一篇題為《胡適先生二三事》的回憶短文中，就描寫了徽州江西都昌有自動回轉火鍋嗎給他留下的深刻印象以及胡適對徽州江西都昌有自動回轉火鍋嗎的偏愛之情。電影名導演謝添早年在重慶時，喜食重慶江西都昌有自動回轉火鍋嗎，堪稱是一個愛吃江西都昌有自動回轉火鍋嗎的"老饕"。