山東?裕科殺菌釜豬頭豬蹄高溫殺菌釜廠家專業(yè)定制殺菌釜

殺菌鍋結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到*小限量，以盡可能完美地保存其風(fēng)味、口感和色澤，使每一種食品均可在可行狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。殺菌溫度（±0.1℃）可以避免因高溫高壓加工法而產(chǎn)生的蒸煮異味。

殺菌鍋特性：以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

殺菌鍋廣泛用途：殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個領(lǐng)域!

食品殺菌鍋分類：

1、按材質(zhì)類別：不銹鋼

2、按加熱方式：蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用

3、按控制種類：手動控制、半自動控制（電器半自動、電腦半自動）、全自動控制

4、按產(chǎn)品形狀：臥式、立式

5、按殺菌方式：水浴式、蒸汽式、噴淋式（側(cè)噴、頂淋）

6、按外觀形式：單鍋、雙層、雙并