廣東農(nóng)源蔬菜配送有限公司是一家專業(yè)的食材配送，蔬菜配送、生鮮配送等農(nóng)副產(chǎn)品配送為一體的綜合性餐飲服務(wù)公司，公司致力于為企事業(yè)單位、工廠、學(xué)校等提供安**康的食品和服務(wù)。占地4萬余畝，現(xiàn)擁有3萬畝食用菌菌包生產(chǎn)線及農(nóng)副產(chǎn)品加工生產(chǎn)線、有機果蔬生產(chǎn)基地

不同蔬菜的配送方案：1、保質(zhì)期較短的蔬菜——保質(zhì)期較短以及對保鮮要求較高的蔬菜**及時配送，配送方案一般為訂貨→收貨→配裝→送貨。2、保質(zhì)期較長的蔬菜——這類蔬菜一般在備貨后安插儲存工序，有時是放在保鮮倉庫中儲存，這類蔬菜的流程與干貨的流程差不多。其配送方案為訂貨→收貨→儲貨→配貨→配裝→送貨。

蔬菜配送公司的冷藏養(yǎng)護方法：

1、溫度調(diào)節(jié)

進倉后要采取逐步降溫的方法，因為果蔬摘后，商品還存在一定的熱量，如這時未經(jīng)**而直接進入倉間，商品易產(chǎn)生*害，達不到保質(zhì)的目的。溫度高，會**商品成熟及衰老，如果存放在適宜溫度里，能減慢其成熟，使物質(zhì)消耗降到**水平，延長儲藏時間。

2、濕度調(diào)節(jié)

果蔬中含有大量水分，但在儲存過程中，水分將逐漸蒸發(fā)，大部分果蔬的干耗超過5%時，就會出現(xiàn)枯萎等現(xiàn)象，鮮度明顯下降。特別是水果，當(dāng)干耗超過5%后就不能恢復(fù)原狀。另一方面，如儲存環(huán)境的空氣濕度過低，也會加速鮮果枯萎，降低其價值。因此，果蔬儲存的倉庫濕度調(diào)節(jié)很重要。一般應(yīng)掌握在90%的濕度為宜。濕度過高，果蔬易腐爛。