泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場主營：桃樹苗，梨樹苗，葡萄苗，櫻桃苗等

棗樹簡介

棗，別稱棗子，大棗、刺棗，貫棗。鼠李科棗屬植物，落葉小喬木，稀灌木，高達10余米，樹皮褐色或灰褐色，葉柄長1-6毫米，或在長枝上的可達1厘米，或有疏微毛，托葉刺纖細，后期常脫落?；S綠色，，，具短總花梗，單生或密集成腋生聚傘花序。核果矩圓形或長卵圓形，長2-3.5厘米，直徑1.5-2厘米，成熟時紅色，后變紅紫色，中果皮肉質(zhì)，厚，味甜。種子扁橢圓形，長約1厘米，寬8毫米。

棗樹屬于落葉小喬木，稀灌木，高達10余米；樹皮褐色或灰褐色；有長枝，短枝和無芽小枝（即新枝）比長枝光滑，紫紅色或灰褐色，呈之字形曲折，具2個托葉刺，可達3厘米，粗直，短刺下彎，長4-6毫米；短枝短粗，矩狀，自老枝發(fā)出；當(dāng)年生小枝綠色，下垂，單生或2-7個簇生于短枝上。

棗樹的生長環(huán)境和形態(tài)

棗樹高可達10米以上，樹皮灰褐色，條裂；枝有長短之分，長枝紅褐色，呈“之”字形彎曲，光滑，有托葉刺或不顯；短枝在二年生以上的長枝上互生；長枝為棗頭，短枝為棗股；脫落性小枝較纖細，無芽，簇生于短枝上，秋后與葉俱落。

枝上有直立或鉤狀，葉互生，卵形至卵狀披針形，邊緣有細鋸齒，基部廣而偏斜，先端微尖或鈍，有3出脈，葉面有光澤，托葉成刺，直伸，短刺鉤曲，秋葉呈黃色。棗花為單花簇生，8~9朵簇生于脫落性枝的葉腋，花小，黃綠色，多蜜而有清香，花期5—6月。果實為核果，有橢圓、長圓、扁圓等形狀，也有辣椒形、磨盤形、茶壺形等奇形怪狀的品種。

果實有鮮紅、紫紅、橘紅等顏色，果熟期9—10月。喜光，好干燥氣候。耐寒，耐熱，又耐旱澇。對土壤要求不嚴(yán)，除沼澤地和重堿性土外，平原、沙地、溝谷、山地皆能生長。

棗樹的嫁接、斷根和根插

嫁接

嫁接方法主要有木質(zhì)芽接和枝接（枝接多采用皮下接）。其嫁接技術(shù)要點，歸納起來為六字要領(lǐng)：“鮮”，接穗保持新鮮，無失水。“平”，接穗削面要平。“準(zhǔn)”，接穗和砧木形成層要準(zhǔn)?！熬o”、接好后要纏嚴(yán)綁緊?！翱臁辈僮魉俣纫臁！皾瘛?、嫁接后要埋土或套塑料袋保持濕度。同時在嫁接前5-7天，對砧木苗圃進行，使易于離皮。

斷根

選擇優(yōu)良品種的自根植株，發(fā)芽前在樹冠外圍挖寬30-40厘米以下、深50厘米左右的溝，切斷直徑2厘米以下的根，在斷根溝內(nèi)施有機肥料，隨即回填。生長季節(jié)可發(fā)出根蘗苗，第二年春季挖出根蘗苗，采用ABT生根粉或其它處理，歸圃栽植，培育壯苗。 

根插

在秋末結(jié)合秋耕從健壯棗樹上采根，剪成長20-30厘米，直徑1-4厘米的根穗，在地窯內(nèi)藏沙。第二年春季開溝育苗，根穗以傾斜45角插入溝內(nèi)，上露地面2厘米，插后隨即澆水。根穗采用生根處理，塑料薄膜覆蓋，其效果更好。