秦脆是西北農(nóng)科科技大學(xué)利用富士與蜜脆雜交選育。秦脆較富士易成花，早產(chǎn)性好，比富士更抗枝干病害，成熟期比富士早7-10天左右，大致9月下旬至10月上旬成熟（根據(jù)物候不同，成熟期不同）。秦脆著色鮮艷，著色，略顯條紋；果個大，梗洼、鄂洼深，果型正；口感脆甜帶酸，汁液多。