富馬酸鋅廠家 高含量富馬酸鋅 生產(chǎn)廠家價格

一、簡介

中文名稱：富馬酸鋅

英文名稱：Zinc Fumarate

英文別名：Fumaratezinc; zinc (2Z)-but-2-enedioate

EINECS號：258-134-2

分子量：179.4653

二、性狀

無水物或含有3分子水的水合物,白色或幾乎白色的結(jié)晶性顆粒或粉末，無臭，無味，易溶于水，不溶于乙醇，氯仿

三、用途

（1）將堿性碳酸鋅或氧化鋅與葡萄糖酸作用制得。

（2）以葡萄糖酸鈣為原料，經(jīng)酸化，分離鈣鹽，加氧化鋅反應(yīng)制取。

3.用途 葡萄糖酸鋅是一種很好的營養(yǎng)鋅強化劑，對*及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用，吸收效果比無機鋅好。我國規(guī)定可用于食鹽使用量為800-100mg/kg；在乳制品和中為230-470mg/kg；在嬰幼兒食品中為195-545mg/kg；在谷類及其制品中為160-320mg/kg；在飲料及乳飲料中為40-80mg/kg。

用途： 營養(yǎng)增補劑(鋅強化劑)。

使用 鋅強化劑

使用范圍及使用量 我國《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》（GB 14880-94）規(guī)定：可用于乳制品，用量為230~470mg/kg，用于嬰幼兒食品，用量為195~545mg/kg，用于谷類及其制品、飲料，用量為80~160mg/kg ；用于食鹽，用量為500mg/kg。

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