甘草甜素廠家 高含量甘草甜素 生產廠家價格

一、簡介

中文名甘草酸英文名Glycyrrhizic acid

別稱甘草甜素,甘草皂甙化學式C42H62O16

分子量822.93CAS

二、性狀

該品為結晶。易溶于熱水；乙醇，實際不溶于*，味極甜。

三、用途

用途：甜味劑；甜味改良劑；調味劑（與食鹽配合應用，效果特別大）；香味增強劑（乳化劑、可可制品、蛋制品、羊肉等除膻增香用）。我國民間慣用于醬及醬制品、腌漬品等。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。

2、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農業(yè)產品、蓄電池、精密鑄件等。

3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。

4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。

6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料，風味和香味增強料。

7：保健品、藥用輔料、中間體、提取物。

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