磷酸二氫鈣廠家， 磷酸二氫鈣生產(chǎn)廠家，磷酸二氫鈣，食品級磷酸二氫鈣廠家，食品級磷酸二氫鈣生產(chǎn)廠家

1.簡介

用作膨松劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等品質(zhì)改良劑，有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強(qiáng)度等的作用，可以改善食品的黏著力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕點(diǎn)、焙制品、油炸食品、餅干、奶粉、冷飲、冰淇淋等。我國規(guī)定，用于面包、餅干、發(fā)酵粉，使用量4.0g/kg（以磷酸計(jì)）；固體飲料8.0g/kg；小麥粉可按生產(chǎn)需要適量使用；

2.性狀

白色粉末或片狀晶體，比重為2.22，微溶于水（1. 8，30），水解產(chǎn)生磷酸呈酸性（PH值約為3）。不溶于乙醇。加熱到109失去結(jié)晶水

3.用途

做強(qiáng)化劑(補(bǔ)充鈣)和膨松劑，我國規(guī)定可用于餅干、嬰幼兒配方食品，使用量為1.0g/kg；也可做為品質(zhì)改良劑，用于發(fā)酵面制品，按生產(chǎn)需要適量使用。 用作飼料和食品添加劑、石膏摩擦劑、塑料穩(wěn)定劑和 添加劑等。 主要用作肥料，在酸性、微酸性或中性土壤中皆可使用，適用于各種農(nóng)作物。也用作塑料穩(wěn)定劑。 主要用于制造高級牙膏中作摩擦劑。在牙膏配方中占40%~50%。 用作家禽的輔助飼料，能促使飼料消化，使家禽體重增加，以增加產(chǎn)肉量、產(chǎn)乳量、產(chǎn)蛋量，食品工業(yè)中作疏松劑用于餅干、代乳品，使用量按正常生產(chǎn)需要。還用作面包制造時(shí)的酵母培養(yǎng)劑。也用作面團(tuán)改良劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑。 主要用作藥片填充劑、吸附劑，上用作人體缺乏鈣、磷的補(bǔ)充劑。 用作分析試劑和塑料固定劑。 作為片劑稀釋劑和吸收劑

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