氣調(diào)包裝機(jī)的介紹：

氣調(diào)保鮮包裝機(jī)，別名充氣包裝機(jī)、充氮包裝機(jī)、鎖鮮裝包裝機(jī)等等，氣調(diào)保鮮包裝機(jī)是采用氧氣、氮?dú)狻⒍趸嫉榷栊詺庹{(diào)進(jìn)行混合后置換包裝盒內(nèi)空氣達(dá)到氣調(diào)保鮮目的，利用各種氣調(diào)所起到的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長(zhǎng)繁殖，并使新鮮果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長(zhǎng)保質(zhì)期。

氣調(diào)包裝機(jī)特性：

由于盒式真空包裝機(jī)薄膜在真空室中進(jìn)行熱壓封裝，因而經(jīng)本包裝機(jī)包裝的食品具有保鮮功能，作為進(jìn)一步改進(jìn)，在真空室中還充入惰性氣體，使保鮮效果更好，盒式真空充氣包裝機(jī)用于燒烤、肉凍類(lèi)、豆類(lèi)制品、火腿、皮膽腸、醬菜、食用菌等各種快餐食品的真空包裝、封口包裝或真空充氣包裝。真空氣調(diào)包裝機(jī)是一種食品保鮮技術(shù)，采用保護(hù)性混合氣體（通常為CO2、N2、O2）置換包裝內(nèi)的空氣，利用各種保護(hù)性氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長(zhǎng)繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長(zhǎng)保鮮期。