食品級(jí)纖維素酶 恒添纖維素酶 纖維素酶

• 一、簡(jiǎn)介

  纖維素酶是由康氏木霉誘變的高產(chǎn)菌株經(jīng)液態(tài)深層發(fā)酵提取而成。該酶是降解纖維素生成葡萄糖的一組酶的總稱(chēng)，它由C1酶、β-1，4葡聚糖酶、β-葡聚糖苷酶組成。能催化纖維素的水解生產(chǎn)短纖維、纖維二糖、葡萄糖等。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于紡織、飼料、酒精、燃料乙醇、啤酒釀造、提取等行業(yè)。

  性狀(以下信息僅供參考)：淡黃色粉末或白色冷凍干燥粉末，溶于水。能作用于纖維素中的1,4-β-D-葡萄糖苷鍵。pH 4.0～5.0，*4.8，視底物不同而異。使用溫度范圍40～50℃。一般情況下，加量為底物重量的萬(wàn)分之零點(diǎn)五即可有效，請(qǐng)用戶根據(jù)試驗(yàn)確定*用量。激活劑有氟化鈉、鎂、氯化鈷、鎘、磷酸鈣和中性鹽類(lèi)。抑制劑有纖維二糖、葡萄糖和甲基纖維素。

  使用方法

  1、紡織行業(yè)

  使用該酶可提高紡織品的外觀質(zhì)量，使織物具有很好的柔軟性和懸垂性，*抗起毛、起球效果。推薦添加量（以1萬(wàn)單位計(jì)）：2.5-5g/kg衣物重（5：1水與衣物比率）；5-10g/kg衣物重（10：1水與衣物比率）。處理時(shí)間40-80分鐘。

  2、飼料行業(yè)

  作為飼料添加劑，可以提高飼料消化率、便于動(dòng)物消化吸收、可明顯提高禽畜的增重量、產(chǎn)乳量和產(chǎn)蛋量，并提高和適應(yīng)環(huán)境的能力。推薦添加量（以1萬(wàn)單位計(jì)）為0.1-0.5%。

  3、酒精和釀酒行業(yè)

  破壞植物細(xì)胞壁，促進(jìn)淀粉釋放和纖維素的降解，提高出酒率。