山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設備廠主營：風幕柜,鮮肉柜
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1.8米海鮮魚肉保鮮臺無需專人操作，使用、故障率低，所有零件均采用歐美及國內(nèi)行業(yè)的產(chǎn)品，大大提高產(chǎn)品的質(zhì)量。操作簡單。制造的冰塊晶瑩剔透，并且制冰速度快，制冰塊機還具有節(jié)能設計，低噪音的優(yōu)點，全自動鱗片冰制冰機節(jié)電節(jié)水，優(yōu)化節(jié)能。高可靠性進、排水及清洗系統(tǒng)，確保冰塊晶瑩透亮。世界制冷與，300公斤商用片冰機設計合理，性能優(yōu)良。加厚保溫層，整機節(jié)能，我公司提供1.8米海鮮魚肉保鮮臺的飲料制冰機，歡迎來電咨詢超市海鮮保鮮冰臺，

冷凍海鮮冰臺

相比冰鮮雞，冷凍雞不但營養(yǎng)價值略低，口感也稍差。由于從常溫降到冰點以下的過程中，肉制品中的水分會凝結(jié)產(chǎn)生冰晶，導致細胞體積膨脹，組織結(jié)構(gòu)遭破壞，引起冷凍變性；肉質(zhì)在離開冷庫解凍之后，化凍的過程也會使細胞部分破損，所含的水分便會析出，使肉質(zhì)表面干燥，肉纖維變粗，肉色變暗，脂肪組織也會被部分氧化，肉質(zhì)劣化，因而導致口感變差。

價簽與商品一一對應

1、價簽要求完好無損，清楚明了；(如：海鮮冰臺上的價簽易污損，應隨時更換）

2、打盒商品的稱碼紙應張貼在商品的右上角，簽貨對應，不污不損；

3、海鮮冰臺上方的價簽牌必須和商品逐一對應；

陳列器具及陳列道具使用規(guī)范

(1)做好1日4次的溫度檢查；

(2）營業(yè)結(jié)束時需放下冷柜的遮蓋簾，冷庫鎖門；注意放好鎖扣再松手，以防止擋風簾受損。

(3）半成品挑選器具統(tǒng)一放于右下角(與托盤呈45度）。