山西錦洋輔料環(huán)拉酸鈉大小包裝環(huán)拉酸鈉零售供應(yīng)
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山西錦洋輔料環(huán)拉酸鈉大小包裝環(huán)拉酸鈉零售供應(yīng)
山西錦洋輔料環(huán)拉酸鈉大小包裝環(huán)拉酸鈉零售供應(yīng)
中文別名:環(huán)氨酸鈉,環(huán)己基氨基-磺酸鈉,環(huán)已基氨基磺酸鈉,甜密素,環(huán)己胺磺鈉,環(huán)拉酸鈉, ,環(huán)己烷氨基磺酸鈉,四水合六氯鉑酸鈉,環(huán)已基氨基磺酸鈉/甜蜜素,N-環(huán)己基氨基磺酸鈉,環(huán)己胺磺酸鈉,環(huán)己基氨基磺酸鈉,甜蜜素,環(huán)氨酸鈉:環(huán)己基氨基磺酸鈉:甜蜜素
英文別名:sodium cyclohexanesulfamate; cyclohexylsulfamic acid, sodium salt; cyclamic acid sodium crystalline; Sodium cyclamate~Sodium N-cyclohexylsulphamate; sodium cyclohexylsulphamate; Sodium N-cyclohexylsulfamate; Cyclohexansulfamic acid Sodium salt; Cyclamate Sodium; N-Cyclohexylsulphamic acid sodium salt
環(huán)拉酸鈉的物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀 白色結(jié)晶性粉末,無臭,甜度為蔗糖的40~50倍。溶于水(
熔點(diǎn) 265 oC
密度:
水溶性 >=
概述
甜蜜素,其化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉,是食品生產(chǎn)中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑 ,其甜度是蔗糖的30~40倍[3] 。消費(fèi)者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的飲料或其他食品,就會(huì)因攝入過量對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害,特別是對(duì)代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。
環(huán)拉酸鈉的產(chǎn)品用途
用途一 甜蜜素是較普遍使用的非營養(yǎng)人工合成甜味劑。在人體內(nèi)不被吸收,不產(chǎn)生熱量,不致齲。口感接近蔗糖,常與糖精鈉(10:1)混用,可掩蓋糖精鈉的苦味??捎糜陉惼?、話李、楊梅干、話梅,1大使用量
用途二 無營養(yǎng)甜味劑??捎糜诟鱾€(gè)方面,主要供糖尿病患者用。使用濃度不宜超過0.4%,以緩和苦味。
用途三 該品甜度約為蔗糖的30倍。稀釋1:10000(蔗糖1:140,糖精1:50000)仍可感覺到甜味。作為非營養(yǎng)甜味劑應(yīng)用于各個(gè)方面。使用濃度不宜超過0.4%,以緩和苦味。按我國GB2760-86規(guī)定,可用于清涼飲料、冰淇淋、糕點(diǎn)和密餞。另按GB2760-89補(bǔ)充規(guī)定,還可用作醬菜類、調(diào)味醬法、配制酒、糕點(diǎn)、餅干、面色等的添加劑。
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