沙篙籽膠批發(fā)價(jià)格
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江蘇睿璨生物科技有限公司

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江蘇省徐州市

主營(yíng)產(chǎn)品

L-瓜氨酸, 食品添加劑

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產(chǎn)品名稱(chēng) 沙篙籽膠廠家
產(chǎn)品英文名稱(chēng) Saposhnikovia seed gum
產(chǎn)地 陜西
產(chǎn)品含量 99%
主要成分 沙篙籽膠
包裝規(guī)格 桶、袋、箱
有效物質(zhì)含量 99%
可售賣(mài)地 全國(guó)
是否進(jìn)出口 否
產(chǎn)品規(guī)格 25kg
性狀 粉末或結(jié)晶
保質(zhì)期 24個(gè)月
儲(chǔ)存方式 陰涼干燥通風(fēng)處
商品介紹

沙篙籽膠廠家，沙篙籽膠生產(chǎn)廠家，沙篙籽膠，沙篙籽膠用法用量，沙篙籽膠廠家價(jià)格


一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

沙蒿膠Sa-son seed gum，別名沙蒿籽膠。沙蒿膠主要由葡萄糖、半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖、木糖等組成是一種具有交聯(lián)結(jié)構(gòu)的多糖類(lèi)物質(zhì) 黏度大（1%水溶液達(dá)9000Pa·s）為明膠的1800倍。不溶于水，但可均勻分散于水，吸水?dāng)?shù)十倍后溶脹成蛋清樣膠體。



二、產(chǎn)品性狀

(1)高粘度
1%(w/w)鮮膠液粘度可達(dá)9000mPa.s，是相同濃度明膠溶液的1800倍，是海藻酸鈉溶液的12倍。
(2)高保水性
吸水性很強(qiáng)可達(dá)到自身的數(shù)十倍，沙蒿籽膠吸水溶脹后形成蛋清樣液體。1%(w/w)沙蒿籽膠液24h內(nèi)保水性能優(yōu)于雞蛋液。
(3)非水溶性
沙蒿膠不溶于水中，在水中呈有限的吸水溶脹狀態(tài)，若將其膠粉加入水中進(jìn)行攪拌，大部分將聚集成團(tuán)而不能很好分散，并有“爬桿”現(xiàn)象。根據(jù)這一特性可用于改良劣質(zhì)小麥粉，解決發(fā)芽小麥發(fā)粘問(wèn)題，改良面條烹調(diào)性，煮后不發(fā)粘，不混湯，富咀嚼感。
(4)分散性好
液狀沙蒿籽膠經(jīng)濃縮干燥后制成粉狀膠，水稀釋溶脹后成膠具有可逆性，而且分散性好。用一般的非高壓均質(zhì)設(shè)備便可達(dá)到滿(mǎn)意的效果，形成均勻的膠狀液體。
(5)成膜性
能穩(wěn)定而且粘著力強(qiáng)剝離后的膠膜有一定彈性和韌性,其彈韌性與成膜厚度呈負(fù)相關(guān)。

三、產(chǎn)品用途

主要用途用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。


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公司名稱(chēng) 江蘇睿璨生物科技有限公司
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地址 江蘇省徐州市