索康機(jī)械
主營(yíng)產(chǎn)品: 冰淇淋生產(chǎn)線, 飲料生產(chǎn)線, 牛奶生產(chǎn)線, 果酒生產(chǎn)線, 制藥機(jī)械
索康-不銹鋼冰淇淋老化缸-食品物料冷熱設(shè)備-可定制
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
浙江省溫州市
主營(yíng)產(chǎn)品
冰淇淋生產(chǎn)線, 飲料生產(chǎn)線, 牛奶生產(chǎn)線, 果酒生產(chǎn)線, 制藥機(jī)械
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
老化罐是冰淇淋,雪糕等冷飲生產(chǎn)過程中的設(shè)備。它是冰淇淋雪糕原料在混合滅菌均質(zhì)之后的去凝凍前的一道工序,冰淇淋雪糕原料在老化缸中降溫并保持低溫狀態(tài)慢慢老化,熟化,老化的充分與否決定著物料的凝凍膨脹的效果。
老化缸按容積來分有有600L-4000L等規(guī)格。
產(chǎn)品特點(diǎn)
1.老化缸外形結(jié)構(gòu)有上下錐形封閉和上開啟式活動(dòng)蓋、下錐形或斜底敞蓋式結(jié)構(gòu)。老化缸具有三層結(jié)構(gòu),分別是內(nèi)膽,夾套,保溫外膽。
2.老化缸均采用不銹鋼304材質(zhì)體的夾層,通入冷卻介質(zhì)進(jìn)行間接冷卻物料,使物料在攪拌器的運(yùn)轉(zhuǎn)下,在適宜的溫度下進(jìn)行老化。
3.老化缸夾套形式:(1)蜂窩夾套式,(2)整體夾套式,(3)螺旋形半圓管夾套式。蜂窩夾套是目前比較合理先進(jìn)的形式,采用的鋪設(shè)方式與流道擾流設(shè)計(jì),避免蜂窩夾套易漏及冷卻介質(zhì)產(chǎn)生的短路現(xiàn)象,從而提升換熱效率,使用。
產(chǎn)品展示
注:
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