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水煮袋，其實(shí)通俗易懂的叫法是巴氏殺菌，水煮袋也就是說是用水來進(jìn)行殺菌的，所以根據(jù)其水煮溫度不一樣，水煮袋也分為低溫（在100℃條件下殺菌30分鐘）和巴氏殺菌（在85℃條件下殺菌30分鐘）。

兩種袋型從材質(zhì)上來怎么區(qū)分，其實(shí)兩種袋型的材質(zhì)有很多的共同點(diǎn)，但是水煮袋常用的材質(zhì)一般都是使用的是二層復(fù)合加工制造的，比如常見的NY/CPE、NY/CPP、PET/CPE、PET/CPP等；三層復(fù)合常用的是：PET/PET/CPP等等。

高溫袋和水煮袋的袋型其實(shí)總體來講沒什么區(qū)別，高溫蒸煮袋，在使用的時候也都是因?yàn)橐?jīng)過殺菌處理，高溫蒸煮袋，現(xiàn)在食品包裝中肉制品、海鮮食品一般都有使用到。
鍍鋁包裝袋

高溫殺菌耐高溫蒸煮的食品均采用抽真空貼體包裝，用無溶劑復(fù)合的方法，直接進(jìn)行復(fù)合，膜在高溫蒸煮時整個薄膜的形態(tài)不會被破壞，始終保持平整光滑，結(jié)合緊密，混成一體，可以完全滿足高溫蒸煮食品包裝的需要同時具備高透明、高阻隔、耐高溫蒸煮三大特性的食品包裝膜，性能指標(biāo)達(dá)到了水平。采用高阻隔性包裝材料，不僅在常溫下存放保質(zhì)期較長，而且運(yùn)輸，倉儲，銷售都很方便，非常適合現(xiàn)代社會的消費(fèi)需求。常溫下儲存的食品無論口感顏色水分都保持變、貨架保質(zhì)期長久。

鍍鋁包裝袋

鍍鋁袋是采用特殊工藝，以被金屬蒸鍍的薄膜（俗稱：鍍鋁膜）與其它特定薄膜為基材，經(jīng)過復(fù)合→印刷→分切→制袋而成

鍍鋁袋材質(zhì)結(jié)構(gòu)VMPET/CPE（全鍍鋁膜/聚乙烯薄膜）熱封性好，撕裂度好，拉力強(qiáng)，手感比較軟，整體顏色為銀色不透明，亮度較高，內(nèi)置物不可見?？勺龀啥喾N款式：平口袋式、自封式（密實(shí)袋/拉鏈袋）、信封式、信封自粘式、連體式、立體式等。

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