我國人口眾多，對于蔬菜這種一日三餐都不能缺少的食材的需求量是非常大的。蔬菜需求量大對于做蔬菜生意的企業(yè)來說**是個賺錢的好機會，但是與此同時也給他們帶來了挑戰(zhàn)，需求越大也就意味著蔬菜分揀的難度也比較大，蔬菜不同于其他的商品，蔬菜又是易損耗產品，保質期不長，它的保質期也相對比較短，做蔬菜配送的企業(yè)都會制定一套適合于自己的分揀配送制度，才能確保我們配送環(huán)節(jié)的萬無一失。

為什么要定蔬菜配送分揀規(guī)范制度？

原因一：提**率

作為一個蔬菜配送企業(yè)，那么他的每一個流程都應該是經過規(guī)劃和系統(tǒng)性的安排的，而不是亂糟糟的，蔬菜分揀也不例外，一套好的蔬菜分揀規(guī)程，可以**的提高工作效率，盡可能的減少蔬菜在被采摘后在配送中心逗留的時間，保持蔬菜的新鮮。

在這個時代，各行各業(yè)都是在與時間賽跑，拼的就是誰的效率高，在保證流程走完的基礎上，速度優(yōu)先者獲勝，能夠樹立自己企業(yè)的優(yōu)勢，促進蔬菜企業(yè)向更好的方向發(fā)展，壯大。

原因二：保證蔬菜aq和品質

都說民以食為天，食以安為先，當今時代，大家都越來越注重身體健康，特別是在吃的方面尤為重視，面對近幾年頻頻發(fā)生的食品aq事件，不管是消費者還是食品企業(yè)都是要非常重視aq問題的，盡可能的減少食品aq問題的發(fā)生。蔬菜本身的保質期就非常短，如果不進行迅速有效的分揀，那么流向市場的蔬菜商品aq性是很難得到保障的。

對于消費者的健康和企業(yè)的聲譽來說都不是一件好事，這時擁有一套系統(tǒng)而又完善的的蔬菜配送分揀規(guī)程就顯得尤為重要了。分揀的時候不僅可以把一些蔬菜的殘次品挑選出來，還可以對蔬菜進行簡單處理，讓蔬菜看上去更加的新鮮，干凈。