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烤鴨爐如何在市場上成功突圍？

 細分市場烤鴨爐企業(yè)進一步掌控定制市場

 據(jù)了解，隨著競爭對手的增加和市場空間的飽和，市場細分是指采用一定標準在整體市場中識別不同需求的消費者，并予以分類，組成若干個分市場的活動。市場細分是選擇目標市場的基礎，為了保證市場細分的效果，需要明確市場細分的標準。所謂市場細分的標準就是指根據(jù)何種因素來細分市場，應該說，凡是能影響消費者需求差異的因素都能成為烤鴨爐市場細分的標準?？绝啝t企業(yè)在塑造品牌、渠道開拓及維護等方面投入的成本也節(jié)節(jié)攀升，加上原材料及用工成本水漲船高，商家的利潤越來越薄。如今，烤鴨爐產(chǎn)品結構已經(jīng)向美觀、時尚、環(huán)保、能耗低的方向演化隨著消費者生活水平的提高，消費者的審美觀點開始逐漸升級，對于酒店廚衛(wèi)產(chǎn)品的要求也越來越高。為了生存，企業(yè)必須開辟新的細分市場。個性化定制這一細分市場無疑是企業(yè)突破舊市場困局的希望所在。

國內外廚房設備發(fā)展趨勢與區(qū)別

目前中國的廚房設備產(chǎn)業(yè)，的服務意識很強，而產(chǎn)品本身無論是選材，還是設計風格都已經(jīng)能夠緊跟國際潮流，并涌現(xiàn)出一些的品牌。這些品牌都是按照歐洲的流行趨勢來推動國內市場的發(fā)展，也帶動了國內櫥柜行業(yè)的整體發(fā)展。

隨著人們生活水平的提高，人們對生活品質的要求越來越高，廚房設備的作用就發(fā)生了根本的變化，其功能從原來簡單的做飯場所，變成家人團聚交流的場所，因此廚房的設備也從功能性轉化為美觀、節(jié)能、環(huán)保等。

其余的是鴨肉。

拿一塊鴨肉蛋糕，夾2-3塊鴨肉，蘸上鴨醬，放在蛋糕上，在蛋糕里放些蔥絲，卷起來，然后進去。

用鴨肉和蔥絲包裹的鴨餅混合了鴨醬的獨特香味。蔥絲刺激烤鴨的味道，你嚼得越多，它就越香。

剩下的，你可以吃了！

記住，不要放黃瓜條！不要放黃瓜條！不要放黃瓜條！

黃瓜條被用來在吃烤鴨后清潔口腔，因為它們嘗起來像蔥，相當于口香糖。如果你把黃瓜條放進鴨餅里，味道會變。雖然加入了黃瓜的香味，但烤鴨獨特的焦味被稀釋了，不是烤鴨的真正味道。

接下來，介紹一下烤鴨館。