北京正豐雅美酒店設備有限公司主營：廚房設備,食堂設備,不銹鋼酒柜,廚房電器設備,四門冰柜等

酒柜——讓美酒永葆青春,彰顯您的生活品味：近日喜慶連連,奧運會的成功舉辦,中國健兒們捷報連連,接著,又到了人月團圓的中秋佳節(jié),緊跟著又將迎來祖國59周年大慶,在一片歡慶聲中,豈能缺少酒的助興?可是整箱的紅酒需要好好儲存,喝剩的美酒佳釀如何保護好紅酒成為一大問題，用恒溫酒柜，不銹鋼展示酒柜，低溫存酒柜，拉斯黑鈦恒溫酒柜，奢華恒溫洋酒柜，生態(tài)酒窖保存美酒是個不錯的選擇，詳情咨詢：專業(yè)定制廠家，正豐雅美！

隨著生活水平的提高，越來越多的人懂得享受生活，并且追求更的享受。不少愛酒人士對酒柜的熱衷也越來越強烈，從品味白酒，到接納紅酒，甚至收藏紅酒。對于喜愛紅酒的人來說，酒已成為他們生命中的一部分。誠然，紅酒的保存方法十分講究。而專門用于紅酒保存的冷藏保鮮設備的出現(xiàn)，既能夠充分鎖住紅酒自然風味，又可以保證酒的口感和品質(zhì)。

數(shù)據(jù)顯示，葡萄酒(包括紅酒)市場在經(jīng)歷了2014～2017年的高速增長后，2018年下半年進口量與進口額開始回落，而今以來也一直在低位徘徊。就目前來看，國內(nèi)葡萄酒消費市場規(guī)模800多億元，同白酒5300多億的市場規(guī)模相比，差距很大，但未來市場蘊藏潛力大。

業(yè)內(nèi)人士分析認為，隨著消費升級的推進，產(chǎn)品品牌、品質(zhì)成為左右消費者的重要因素。小編了解到，除了完善紅酒制作工藝，采用先進的釀酒設備、技術等保障紅酒品質(zhì)外，還需要重視紅酒的貯存方式，使用專業(yè)的紅酒柜。與國外市場漸趨飽和的情況不同，國內(nèi)喝紅酒的人群數(shù)量整體上呈現(xiàn)增長趨勢，加之對紅酒品質(zhì)要求提高，對紅酒柜需求隨之增加。

其實，紅酒有點“嬌生慣養(yǎng)”，對保存環(huán)境的溫度、濕度以及光照要求較高。通常來說，紅酒需要恒溫保存，大約10℃左右，濕度60%-80%。但是外部環(huán)境溫度、濕度變化不一，長時間放置或?qū)е录t酒氧化變質(zhì)、變酸，失去原有風味口感，甚至滋生微生物產(chǎn)生霉菌。

不僅如此，紅酒的放置盡量臥放，目的是讓酒的軟木塞和酒液接觸，讓軟木塞得到滋潤，不僅可以避免長時間立放軟木塞干燥而使紅酒不易打開，同時還不會讓外面的空氣因軟木塞的干燥而與酒液接觸，導致紅酒變質(zhì)。

酒柜的造型什么樣好?

1、吧臺式酒柜：吧臺與酒柜融為一體，閑暇時坐在上面品嘗美酒，生活愜意又舒適，既美觀又實用，不失為一種好的選擇。

2、壁爐式酒柜：壁爐式酒柜是時下很流行的一款家居酒柜類型，將酒柜做成了壁爐的造型，在滿足了客戶對美的需求的同時，將內(nèi)部設計成了儲存美酒的寶地，新穎時尚。

3、餐邊酒柜：可以說餐邊酒柜是為常見的家用酒柜了，兼具了美酒的儲存功能和餐具的存放功能，實用性很強大。

4、陳列架式酒柜：現(xiàn)代家具的設計思路活躍新潮，為了達到將餐廳與客廳的隔斷，不少人都選擇了這種像古代陳列架一樣的酒柜，既能將空間隔斷，也方便主人的取存。

5、展廳式酒柜：傳統(tǒng)的酒柜樣式，這樣的酒柜通常是起一個裝飾作用，透明的玻璃很好的將內(nèi)部的陳設顯示出來，就像博物館的展廳，正在等行的人前來駐足欣賞。