1、集嵌入式技術(shù)/互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)于一體：油煙在線監(jiān)測(cè)儀可對(duì)餐飲企業(yè)油煙排放濃度、以及現(xiàn)場(chǎng)凈化器、風(fēng)機(jī)的運(yùn)行狀態(tài)、管道風(fēng)量等參數(shù)進(jìn)行7X24小時(shí)全天監(jiān)測(cè)監(jiān)控，可通過(guò)遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)檢測(cè)油煙濃度是否超標(biāo)。

2、可同時(shí)監(jiān)管多個(gè)餐廳：在各申報(bào)點(diǎn)設(shè)置的油煙監(jiān)測(cè)設(shè)備，通過(guò)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，結(jié)合人性化的設(shè)計(jì)理念，構(gòu)建了一整套高效、系統(tǒng)的食品衛(wèi)生安全遠(yuǎn)程監(jiān)管可視化服務(wù)體系，節(jié)省了監(jiān)管部門的工作時(shí)間，減輕了工作壓力,提高了工作效率。

3、風(fēng)機(jī)使用狀態(tài)檢測(cè)：檢測(cè)風(fēng)機(jī)使用時(shí)間，通過(guò)監(jiān)控界面，檢測(cè)風(fēng)機(jī)當(dāng)天已使用時(shí)、排風(fēng)量開(kāi)啟狀態(tài)等方便查看是否符合使用標(biāo)準(zhǔn)。

4、可查看餐廳評(píng)價(jià)/評(píng)分

餐廳評(píng)價(jià)登記信息公開(kāi)公示，接受公眾監(jiān)督，評(píng)價(jià)詳情和得分情況均可查看，方便快捷的了解到食品生產(chǎn)企業(yè)及餐飲單位的衛(wèi)生狀況情況。普通大眾也享有知情權(quán)。

5、支持視頻監(jiān)控

食品倉(cāng)儲(chǔ)、消毒過(guò)程、工作人員等全面性的監(jiān)管能力，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)整個(gè)后廚從食品、人員、衛(wèi)生、有害生物等方面實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)管。

6、來(lái)源可知，去向可追：以智慧管理平臺(tái)為依托，為檢測(cè)單位安裝高清攝像頭，例如后廚加工操作間、面點(diǎn)間、灶臺(tái)等關(guān)鍵部位，讓后廚工作畫(huà)面聯(lián)網(wǎng)呈現(xiàn)，系統(tǒng)支持在倉(cāng)庫(kù)等區(qū)域配置溫濕度傳感器，監(jiān)測(cè)溫濕度情況，并將數(shù)據(jù)疊加在監(jiān)控畫(huà)面上通過(guò)單個(gè)界面就能顯示全部業(yè)務(wù)信息,避免了反復(fù)切換的麻煩,實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)監(jiān)控。

7、多種方式顯示監(jiān)管數(shù)據(jù)：遠(yuǎn)程監(jiān)視油煙等排放量，集中控制播放內(nèi)容，自由更換查看模式方便讀數(shù)。

油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)利用物聯(lián)網(wǎng)感知技術(shù)/4G等無(wú)線通信技術(shù)對(duì)餐飲企業(yè)的油煙排放濃度，風(fēng)機(jī)運(yùn)行狀態(tài)/時(shí)間，風(fēng)機(jī)使用功率等指標(biāo)進(jìn)行24小時(shí)監(jiān)控,數(shù)據(jù)上傳云平臺(tái)統(tǒng)計(jì)分析,為相關(guān)部門提供直接有效的油煙排放數(shù)據(jù)和配套油煙檢測(cè)設(shè)備。