低溫高濕解凍是目前國內外應用較廣的解凍方法，解凍機工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣通過凍品表面使其在相對小的溫差狀態(tài)下緩慢解凍，汁液流失極少，凍品色澤較為新鮮，表面與中心溫度差可控制在2℃以內，失重率可控制在1%以內。解凍加熱方式為電加熱形式或蒸汽源形式。

采用德國技術的同時，結合自身多年制作經驗，生產制作同時，對現(xiàn)在設備進行研發(fā)更新改進。設備的分風方式及風量，按解凍時間階段不同，采用分段分量送風，進而細致，均勻，準確的進行送風循環(huán)，保持了肉類的色澤、品質及損耗。

解凍優(yōu)勢：

產品快速均勻解凍，能耗低，可控低溫，抑制微生物的生長。在凍品解凍時流失液完全被細胞及肉質吸收，最小的蛋白質流失保持解凍后的食品原有的色澤、風味，彈性，減少營養(yǎng)成分的損失，降低失重率，為食品企業(yè)贏得利潤。低溫高濕解凍設備不僅節(jié)省成本，更重要的是保持了產品原有特性及表面的感官新鮮度和品質，滿足解凍后的市場鮮銷。

低溫高濕解凍機解凍成本分析

（以日解凍10噸為例,肉價以12000元/噸為例,電價以1元/kwh計,水費以1.5元/噸計)。

設備可做冷藏保鮮使用， 解凍與冷藏工藝結合在一起，在解凍程序停止后自動轉為冷藏保鮮狀態(tài)，可隨時取出解凍后的新鮮食品。

售后服務:

設備整機保修一年，保修期內我方無償提供服務，保修期后我方只向買方收取成本費。如設備發(fā)生故障，我方將在接到買方通知后，安排工程師在36小時內到達買方工廠，排除設備故障（因交通安排和天氣影響延遲到達的除外），并在三日內使設備恢復至正常運轉狀態(tài)。如屬重大故障不能及時修復，賣方與買方協(xié)商確定修復時間。

設備安裝及調試:

供方負責設備指導安裝調試，在接到需方調試通知后，供方在48小時內安排售后人員對設備進行接線調試。

操作人員培訓:

設備自接線調試起，需方操作人員在供方人員指導下，學習設備的機械工作原理和設備的維修保養(yǎng)，使需方操作人員能獨立的操作設備，結合實踐經驗掌握利用設備，提高企業(yè)的生產效率。

價格說明：

  因本設備是非標定制類產品，需要根據您的產品尺寸、產量、肉況等數據確定設備尺寸，核算成本價格，故網站報價僅作為參考，實際報價以溝通后書面報價為準，敬請理解與支持，真誠期待與您合作！