產(chǎn)品簡介：

中文名稱:丙酸鉀

英文名稱:potassium propionate

別名:Octa-(O-cyanoethyl)sucrose

更多名稱:2,2,3,3,4,4,5,5-Octafluorohexanedioic Acid, Dimethyl Ester

CAS號:327-62-8

MDL：MFCD00045936

分子式:C3H5KO2

分子量:112.1689

產(chǎn)品性狀

白色或無色晶體，無臭或帶輕微丙酸氣味，潮濕空氣中易潮解。極易溶于水，易溶于乙醇。

產(chǎn)品用途

[1] 作為食品添加劑，它被列為食品法典E283。

[2] 在農(nóng)業(yè)方面，主要用作飼料添加劑的防腐劑

[3]   丙酸酯防止生產(chǎn)他們需要的能源微生物，如苯甲酸做。然而，與苯甲酸，丙酸酯不需要酸性環(huán)境。

[4] 丙酸鉀往往是的一種抗真菌劑，以減少飲食中鉀的水平。