一、簡介

中文名稱:聚丙烯酸鈉

中文同義詞:聚丙烯酸鈉鹽溶液;聚丙烯酸鈉,900萬;低分子聚丙烯酸鈉分散劑;聚(丙烯酸)偏鈉鹽-接枝-聚氧乙烯;聚丙烯酸鈉;聚丙烯酸鈉MW~1200;聚丙烯酸鈉MW~8000;米線増筋松散劑

英文名稱:Sodiumpolyacrylate

英文同義詞:2-Propenoicacid,homopolymer,sodiumsalt;Poly(acrylatesodium)(15%Aq.);PolyacrylatesodiumAq;Polyacrylatesodiumsolid;Sodiumpolyacrylateinwater;Poly(acrylicacidsodiumsalt)standard1'770;Poly(acrylicacidsodiumsalt)standard2'925;Poly(acrylicacidsodiumsalt)standard115'000

CAS號:9003-04-7

分子式:(C3H3NaO2)n

分子量:0

EINECS號:999-999-2

其0.5%溶液的粘度約Pa?s，粘性并百因吸水膨潤（如CMC，海藻酸鈉）產生，而是由于分子內許多陰離子基團的離子現象使分子鏈增長，表現粘度增大而形成高粘性溶液。其粘度約為CMC、海藻酸鈉的15-20倍。加熱處理、中性鹽類、有機酸類對其粘性影響很小，堿性時則粘性增大。不溶于乙醇等有機溶劑。強熱至300度不分解。久存粘度變化極小，不易腐.敗。因系電解質，易受酸及金屬離子的影響，粘度降低。遇二價以上金屬離

二、性狀

聚丙烯酸鈉是白色粉末。無臭無味。吸濕性極強。具有親水和疏水基團的高分子化合物。緩慢溶于水形成極粘稠的透明液體

三、用途

聚丙烯酸鈉食品增稠劑按生產需要適量使用（有特別規(guī)定的除外）用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。