

河北吉捷生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 營養(yǎng)強化劑, 甜味劑, 食品添加劑, 飼料添加劑
食品級羥丙基甲基纖維素生產(chǎn)
價格
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¥55.00
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河北吉捷生物科技有限公司
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所在地區(qū)
河北省邯鄲市
主營產(chǎn)品
- 基本信息
- 是否進口:否
- 級別:食品級
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 主要用途:增稠劑
- 包裝規(guī)格:25*1
- 執(zhí)行標準:國標
- CAS:有
食品級羥丙基甲基纖維素生產(chǎn)廠家 食品級羥丙基甲基纖維素價格
羥丙基甲基纖維素亦有簡化作羥丙甲纖維素:縮寫作HPMC,是屬于非離子型纖維素混合醚中的一個品種。它是一種半合成的、不活躍的、黏彈性的聚合物,賦型劑,常見于各種不同種類的商品。 作為食品添加劑,羥丙甲纖維素可擔當以下角色:乳化劑、增稠劑、懸浮劑及動物明膠的替代品。
1、外觀:白色或類白色粉末。
2、顆粒度;100目通過率大于98.5%;80目通過率*。特殊規(guī)格的粒徑40~60目。
3、炭化溫度:280-300℃
4、視密度:0.25-0.70g/cm(通常在0.5g/cm左右),比重1.26-1.31。
5、變色溫度:190-200℃
6、表面張力:2%水溶液為42-56dyn/cm.
7、溶解性能:溶于水及部分溶劑,如適當比例的乙醇/水、丙醇/水等。水溶液具有表面活性。透明性高,性能穩(wěn)定,不同規(guī)格的產(chǎn)品凝膠溫度不同,溶解度隨粘度而變化,粘度愈低,溶解度愈大,不同規(guī)格HPMC其性能有一定差異,HPMC在水中的溶解不受pH值影響。
8、HPMC隨甲氧基含量減少、凝膠點升高、水溶解度下降,表面活性也下降。
9、HPMC還具有增稠能力,耐鹽性低灰粉、pH穩(wěn)定性、保水性、尺寸穩(wěn)定性、優(yōu)良的成膜性、以及廣泛的耐酶性、分散性和粘結(jié)性等特點。
中文名稱 :羥丙基甲基纖維素
英文名稱:Hydroxypropyl Methyl Cellulose
中文簡稱:HPMC、MHPC
中文別名:羥丙甲纖維素、 纖維素羥丙基甲基醚;
級別:食品級
含量:99.9%
本品為非離子型纖維素醚,外觀為白色粉末,無嗅無味, 羥丙基甲基纖維素溶于水及大多數(shù)極性有機溶劑和適當比例乙醇/水、丙醇/水、二氯乙烷等、丙酮、無水乙醇不溶,羥丙基甲基纖維素在冷水中溶脹成澄清或微濁膠體溶液。羥丙基甲基纖維素水溶液具有表面活性,干燥后形成薄膜,經(jīng)加熱和冷卻,依次經(jīng)歷從溶膠至凝膠可逆轉(zhuǎn)變。透明度高、性能穩(wěn)定。HPMC具有熱凝膠性質(zhì),產(chǎn)品水溶液加熱后形成凝膠析出,冷卻后又溶解,不同規(guī)格產(chǎn)品凝膠溫度不同。溶解度隨粘度而變化,粘度越低,溶解度越大,不同規(guī)格HPMC其性質(zhì)有一定差異,HPMC在水中溶解不受PH值影響。
【羥丙基甲基纖維素用途】增稠劑;穩(wěn)定劑;乳化劑;膠凝劑;懸混劑。
HPMC特點:具有增稠能力,排鹽性、PH穩(wěn)定性、保水性、穩(wěn)定性、成膜性以及廣泛耐酶性、分散性和粘結(jié)性等特點。本品在紡織工業(yè)中用作增稠劑、分散劑、黏結(jié)劑、賦形劑、耐油涂層、填料、乳化劑及穩(wěn)定劑。還廣泛應(yīng)用于食品和化妝品等行業(yè)。
食品工業(yè)
1、柑橘罐頭:防止在保存中由于柑甙分解而泛白變質(zhì)而達到保鮮作用。
2、冷食果制品:添加于果子露、冰中等中,使口感更好。
3、調(diào)味汁:作為調(diào)味汁、蕃茄醬的乳化安定劑或增稠劑。
4、冷水涂復(fù)上光:用于冷凍魚貯藏,能防止變色,品質(zhì)降低,用甲基纖維素或羥丙基甲基纖維素水溶液涂復(fù)上光后,再凍上冰層。
其它:
1、纖維:羥丙基甲基纖維素作為印染料漿糊用于顏料、硼土林染料、鹽基性染料、紡織用染料,另外,在木棉波紋加工中,羥丙基甲基纖維素可以同熱硬化樹脂并用。
2、紙:羥丙基甲基纖維素用于復(fù)寫紙皮面上膠和耐油加工等方面。
3、皮革:羥丙基甲基纖維素作為潤滑或者一次性膠接劑使用。
4、水性墨水:羥丙基甲基纖維素添加于水基性墨水、墨汁中,作為增稠劑、成膜劑。
5、其它:羥丙基甲基纖維素作為粘合劑。
溶解方法
1. 所有型號均可以采用干混法加入到物料中;
2. 需要直接要加入到常溫水溶液中時,采用冷水分散型,加入后一般在10-90分鐘才能增稠;
3. 普通型號先用熱水攪拌分散后,加入冷水攪拌冷卻后即可溶解;
4. 溶解時如發(fā)生結(jié)塊包裹現(xiàn)象,是因為攪拌不充分或普通型號直接加入到冷水中的原因,此時應(yīng)快速攪拌。
5. 溶解時如果產(chǎn)生氣泡,可以靜置2-12小時(具體時間由溶液稠度決定)或抽真空、加壓等方法去除,也可以加入適量的消泡劑。
