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海帶干燥房設備工作原理是利用逆卡諾原理，制冷劑（大部分為混合制冷劑）被壓縮機壓縮，變成高溫高壓的氣體，氣體溫度可達100-110，如此高溫的氣體通過管路（銅管）進入換熱器（冷凝器）中，然后再通過風機，將換熱器（冷凝器）產(chǎn)生的熱量送至烘干房內對物料進行加熱、烘干，海帶干燥房設備內被加熱的物料水分蒸發(fā)，從而達到干燥的目的。

通俗理解為：海帶干燥房設備原理和我們家用空調相類似，我們知道家用空調分為室內機與室外機，當空調進行制冷時，室內機源源不斷地向室內提供冷氣，而室外機也在源源不斷地排出熱空氣。那么，我們海帶干燥房設備就是和空調工作原理是一樣，只是我們需要的是他所排出的熱空氣（當然，空調排出的熱空氣溫度較低，海帶干燥房設備排出的熱空氣高）。

海帶干燥房設備工作原理：

物料放在托盤中，隨后將放滿物料的小推車送入烘房，整齊擺放。由熱泵提供熱空氣，在烘干房內送風風機的作用下，熱風吹向托盤中的物料，使物料中的水份含量減少。同時，回風風機使箱體內的熱空氣回旋運動，干燥速度加快并節(jié)約烘干成本；排濕風機將物料蒸發(fā)出的水份排出箱體，保持箱體內的干燥，使物料達到理想烘干效果。