一臺 黃喉速凍機 魚丸浸液式加工設備 肉丸急凍設備 定制

隧道速凍機優(yōu)點：

1.溫度可達-196℃，速凍時間短，單位時間產量大，效率高。

2.保鮮時間長，食品質量好，能很好地保持食品原有口感。

3.干耗少，不流失營養(yǎng)汁液和水分，解凍后食材能保持原汁原味。

4.相同產量的能耗低，冷量損失小，運行成本低。

5.易清洗易維護，一鍵式操作告別繁瑣設置苦惱。

6.投資少成本低，比傳統的冷庫速凍節(jié)約30%以上。

7.采用液氮制冷，安全衛(wèi)生，無污染，并能抑制微生物的增長和繁殖。

8.液氮是惰性氣體，速凍后食材耐氧化，保質期是傳統速凍設備的3倍以上。

9.操作簡單，采用德國進口西門子控制屏，易學。

10.急速速凍，快速鎖住食品水分，保護食品細胞壁不被破壞。D

 速凍柜主要用于食品速凍。采用觸摸屏+PLC的控制方式，實時監(jiān)控箱內溫度變化，參數設置好后，設備即可自動運行，操作簡單，可靠性強，運行結束自動提示。以液氮為冷卻介質，快速而有力的凍jie食品，由于速凍比較快，不會破壞食材的內部組織結構，從而保證了食品的真材實料、原汁、原味、原色和營養(yǎng)學特性，并且干耗非常小，能夠實現單體速凍，不會產生粘連損失。另外還具備的優(yōu)勢有：占地面積小，可以靈活調整產量，操作簡單，清洗維護方便，無污染無噪音，經濟環(huán)保。凍jie時間短、效果好，以更小的能耗達到更佳凍jie效果。廣泛應用于肉食類、海鮮水產類、涮鍋類、水果類、蔬菜類、面點類等各種速凍食品。

如:海鮮、鮑魚、海蝦、海參、龍蝦、海魚、三文魚、螃蟹、肉、湯圓、水餃、粽子、春卷、餛飩、乳酪品、竹筍、粘玉米、鹿茸、草莓、菠蘿、楊梅、木瓜、荔枝、調理食品等。液氮速凍柜配置及參數設備保溫： 120mm厚，雙層絕熱，保溫性能優(yōu)異。凍結速度快、干耗小、kangg氧化、雜菌少電氣系統：采用進口德國西門子控制系統，中英文字幕結合，人機界面+PLC自動程序操控系統+模塊可編程控制，操作簡單易學，控制直觀，帶溫度監(jiān)控及報警功能，電氣互鎖，使設備及工藝運行安全，設有全自動報警裝置。