山東成城物聯(lián)網(wǎng)科技股份有限公司主營(yíng)：畜牧機(jī)械設(shè)備,物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)開(kāi)發(fā),軟件的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用

    擠奶廳是一個(gè)牧場(chǎng)的核心，是牧場(chǎng)輸出生奶、產(chǎn)出利潤(rùn)的重要部門(mén)，隨著人們對(duì)乳品企業(yè)和對(duì)原奶質(zhì)量的要求不斷提高和重視，如何生產(chǎn)出安全放心的牛奶已經(jīng)成為了牛場(chǎng)營(yíng)利的一個(gè)關(guān)鍵因素。所以奶廳的科學(xué)管理顯得尤為重要。

     我們根據(jù)牧場(chǎng)實(shí)際情況談到在確保奶質(zhì)量方面和降低炎發(fā)病方面得到的改善和經(jīng)驗(yàn)，5000頭以上的牧場(chǎng)我們的炎控制在2%，細(xì)菌數(shù)控制6000以?xún)?nèi)，體細(xì)胞控制在15萬(wàn)以?xún)?nèi)，我們也借鑒其他科學(xué)高效管理方法，包括如何去高效管理擠奶廳，管理我們的員工。

  擠奶前準(zhǔn)備

   每次擠奶前擠奶員要做好個(gè)人衛(wèi)生清潔工作，按要求佩戴手套及口罩。擠奶用到的驗(yàn)?zāi)瘫?，毛巾，假要用消毒液進(jìn)行浸泡消毒以后才可以使用。

    檢查和驗(yàn)?zāi)?/span> 首先在牛上臺(tái)的時(shí)候擠奶員要先檢查奶牛和的狀態(tài)并檢查有無(wú)任何異常。頭三把奶檢查牛奶是否有異常,有無(wú)血奶，有無(wú)凝塊，有無(wú)白點(diǎn)水狀異樣。

  上完藥浴之后要用消毒過(guò)的毛巾對(duì)進(jìn)行擦拭，擦拭過(guò)程中不能用力過(guò)猛以免刺激奶牛無(wú)法正常釋放素，擦完的要保持清潔圓潤(rùn)。擦要按照左前→右前→左后→右后的順序。

       從表中可以看出從藥浴到擠出前三把奶期間需要30s。在奶廳管理中不僅要關(guān)注擠奶員有沒(méi)有擠掉頭三把奶還要關(guān)注是否有炎。在整個(gè)擠奶小組中我們需要一位有責(zé)任心的人來(lái)帶領(lǐng)這個(gè)小組，在擠奶過(guò)程中他不僅要把自己的工作做好還要能夠監(jiān)督他人是否在擠奶過(guò)程中偷懶，有問(wèn)題的牛沒(méi)有及時(shí)上報(bào)處理。

      質(zhì)量在做檢測(cè)的時(shí)候不可以有任何馬虎，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的之后要時(shí)間告訴相關(guān)人員進(jìn)行改正，查找原因。定期抽查CIP的容器衛(wèi)生，奶臺(tái)奶杯的衛(wèi)生以及牛的衛(wèi)生。