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羊的育肥方式有放牧育肥、舍飼育肥和混合育肥3種，其中舍飼羔羊育肥是近幾年發(fā)展速度快的育肥模式。放牧育肥 只能在青草期進(jìn)行，北方省份一般均處于5月中下旬至10月中旬期間。一般經(jīng)過夏抓"水膘"和秋抓"油膘"兩個(gè)階段，實(shí)際就是由顯著的肌肉增長變?yōu)閮?yōu)勢的脂肪沉積的過程。放牧育肥常常是草地畜牧業(yè)的基本育肥方式，但要求必須有較好的草場。
20 世紀(jì)90 年代初次引入加拿大，通過雜交育種對加拿大的羔羊貿(mào)易貢獻(xiàn)突出。90年代末期，我國黑龍江、寧夏等省區(qū)已引進(jìn)，效果良好。當(dāng)前，隨著電子商貿(mào)的發(fā)展，更多的養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖廠商通過 中國畜牧街這類畜牧商貿(mào)網(wǎng)站來進(jìn)行德克塞爾羊的交易、引種繁育，把他作為終端雜交父本來改善肉品質(zhì)，具有很好的效果。薩福克羊號稱世界上長得快的肉用型綿羊品種。
廣靈大尾羊6—8月齡性成熟，初配年齡一般宰1.5—2歲，母羊春、夏、秋三季均可發(fā)情配種，在良好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，可一年兩產(chǎn)或兩年三產(chǎn)，產(chǎn)羔率102%。

廣靈大尾羊生長發(fā)育快，成熟早，產(chǎn)肉力羔。8月齡羯羊除放牧外，每日補(bǔ)飼精料0.25公斤，共補(bǔ)飼120天，到1歲時(shí)活重達(dá)61.9公斤，重35.41公斤，凈肉重23.6公斤，脂尾重占重的16.1%；成年羯羊（中等膘）宰前活重平均44.3公斤，重23.17公斤，凈肉重15.7公斤，脂尾重2.8公斤，屠宰率52.3%，凈肉率67.8%，脂尾重占重的11.7%。

它增長速度快，育肥效果好，肉質(zhì)鮮嫩，皮毛品質(zhì)好。成年羊，體高62厘米以上，體重50公斤左右，尾長18—21厘米，尾寬19—22厘米，尾厚5.5—7.9厘米。