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諸城市瑞康工業(yè)裝備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 真空和面機(jī), 速凍機(jī), 真空凍干機(jī), 真空油炸機(jī)
板式真空和面機(jī)生產(chǎn)廠家-25公斤真空和面機(jī)
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥32000.00
≥1
¥30000.00
≥2
店鋪主推品 熱銷潛力款
萦萧萪萪萫萪萪萨萪萦萭
在線客服
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諸城市瑞康工業(yè)裝備有限公司
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
王全
聯(lián)系電話
萦萧萪萪萫萪萪萨萪萦萭
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
全自動(dòng)不銹鋼真空和面機(jī) 面條真空和面機(jī) 多功能餃子皮真空和面機(jī)簡(jiǎn)介:
主要適用于各種面制品的加工,根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性,可選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好。真空和面機(jī)操作方便,適用于各種生產(chǎn)的要求。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
全自動(dòng)不銹鋼真空和面機(jī) 面條真空和面機(jī) 多功能餃子皮真空和面機(jī)特點(diǎn):
1.采用獨(dú)特的結(jié)構(gòu),密封件和軸承更換更方便容易。
2.和面過程在真空負(fù)壓下拌和,使面粉中的蛋白質(zhì)在最短時(shí)間、最充分的吸收水分,形成的面筋網(wǎng)絡(luò),面團(tuán)光滑,使面團(tuán)的韌性和咬勁均達(dá)到狀態(tài)。面團(tuán)呈微黃色,煮熟的薄面帶(條)呈半透明狀。
3.吃水率極高或者極低,真空和面機(jī)可在吃水率20%~55%時(shí)均可正常和面,這是普通和面機(jī)無法比擬的。
4.采用領(lǐng)先的真空和面技術(shù),由于和面機(jī)內(nèi)保持負(fù)壓,避免了面粉發(fā)熱,使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌,加水量高達(dá)46%以上,增加面筋的強(qiáng)度,使面條更加富有彈性,筋道十足。
5.清洗簡(jiǎn)單,只需10分鐘即可完成不同產(chǎn)品的工藝轉(zhuǎn)換。
6.全部使用不銹鋼材料制造,非常清潔。
全自動(dòng)不銹鋼真空和面機(jī) 面條真空和面機(jī) 多功能餃子皮真空和面機(jī)使用范圍:
該機(jī)主要適合攪拌各類高檔面食,面點(diǎn)制品。速凍食品包括:各種面皮,面坯,包子皮,餃子皮,餛飩皮,拉條子,拉面,抻面,扯面,莜面,干濕面,面餅,燒賣,春餅,烙餅,手搟面,刀削面,餅干,饅頭,包子,即食面,鍋貼,灌湯包,灌湯水餃,餃子,餛飩,切面,粉條粉皮,方便鮮濕面,熱干面,皮帶面,牛肉面,雜糧面,蔬菜面,空心面,帶餡面等面食制品。同時(shí)是各種保鮮面,烏冬面,生鮮面,通心粉,速凍水餃,速凍餛飩,方便面,水煮面,蒸熟面,掛面,面包,烘焙面食等各類面制品生產(chǎn)的理想設(shè)備。真空狀態(tài)下攪拌和制面團(tuán)時(shí),面粉及其他配料混合均勻,形成光滑的面團(tuán),面團(tuán)不僅表面光滑而且內(nèi)部均勻細(xì)膩,并且和制的面團(tuán)面筋值提高,彈性好,制出來的面皮透明度高,不黏結(jié),口感光滑,外觀質(zhì)量等都比一般和面機(jī)和出的面團(tuán)優(yōu)良。
真空和面機(jī)型號(hào)參數(shù):
型號(hào) | 主機(jī)功率 (KW) | 真空泵功率(KW) | 翻箱電機(jī)功率W | 面箱蓋開啟方式 | 面箱翻轉(zhuǎn)度(度) | 攪拌軸轉(zhuǎn)速 | 外形尺寸(mm) | 重量(KG) | 價(jià)格(元) | 備注 |
12.5KG | 2.2 | 0.75 | 250 | 手動(dòng)氣彈簧 | 95 | 43轉(zhuǎn)/分 | 1250*600*1050 | 300 | 16000 | 可選配自動(dòng)加水、氣動(dòng)開蓋 |
25KG | 4 | 0.75 | 250 | 手動(dòng)氣彈簧 | 95 | 43轉(zhuǎn)/分 | 1350*700*1150 | 450 | 26000 | 可選配自動(dòng)加水、氣動(dòng)開蓋 |
50KG | 7.5 | 1.5 | 370 | 自動(dòng)(氣動(dòng)) | 95 | 43轉(zhuǎn)/分 | 1450*900*1200 | 700 | 36000 | 可選配自動(dòng)加水、水循環(huán)真空泵 |
75KG | 11 | 1.5 | 550 | 自動(dòng)(氣動(dòng)) | 95 | 35轉(zhuǎn)/分 | 1600*1100*1500 | 900 | 46000 | 可選配自動(dòng)加水、水循環(huán)真空泵 |
100KG | 15 | 2.2 | 750 | 自動(dòng)(氣動(dòng)) | 95 | 35轉(zhuǎn)/分 | 1650*1200*1600 | 1100 | 56000 | 可選配自動(dòng)加水、水循環(huán)真空泵 |
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