山西錦洋藥用山梨酸鉀分子式 藥用山梨酸鉀使用量

山西錦洋藥用山梨酸鉀分子式 藥用山梨酸鉀使用量

CAS號:  590-00-1

分子式:   C6H7KO2

分子量:   150.22

吉力霞輔料EINECS號:      246-376-1

1主要的防腐劑。

在酸性條件下能充分發(fā)揮防腐作用，中性時作用甚低。

吉力霞輔料用途    在食品工業(yè)中作防腐劑、防霉劑

吉力霞輔料含量分析 取預經(jīng)105℃干燥3h后的試樣0.25g(準確至0.1mg)。放人250ml具玻塞燒瓶中，加6ml4m1，溫熱使成溶液。冷卻至室溫，加結晶紫試液(TS-74)2滴，用0.1mol/L的冰醋酸溶液滴定至藍綠色終點，并維持30s不消失。同時進行空白試驗，并作必要校正。每Ml0.1mol/L相當于山梨酸鉀(C6H7KO2)15.02mg。

毒性 ADI 0～25mg/kg(以山梨酸計，包括山梨酸及其鹽類；FAO/WHO，2001)。山梨酸鉀（Potassium Sorbate）是一種很常見的食品添加劑，在吃糕點，罐頭蔬菜和奶酪等食品時，就有可能攝入這種成分。

山梨酸鉀曾經(jīng)一直被認為是一種安全并且無毒的食品添加劑。然而，許多研究已證實這種化學品有毒。而且，一些研究人員還認為山梨酸鉀會導致各種慢性疾病和副作用。實際上，除了鉀過敏的人會因為這種化學品導致問題以外，飲食攝入山梨酸鉀過量的任何人都會受影響。食品需要防腐劑延長保質(zhì)期。沒有防腐劑，我們難以吃到罐頭水果和蔬菜，乳制品或許多甜點，因為它們會在很短的時間內(nèi)1變質(zhì)。此外，食物中的霉菌和真菌對健康有害。吃了霉菌會使人生病，并且有些霉菌還會產(chǎn)生有害健康的毒素。因此，防止食品生霉很重要。

山梨酸鉀一直被認為是一種有益的防腐劑，能有效防止發(fā)霉，但它安全嗎？

1近有兩項研究發(fā)現(xiàn)山梨酸鉀會給人體健康帶來毒性和有害影響。· 吃新鮮食物：避免山梨酸鉀的1簡單方法是用新鮮食物代替加工食品。買新鮮水果和蔬菜，以及肉和魚類食品。盡可能不吃或少吃罐頭或加工食品。

· 注意成分：在購買加工或罐頭食品時查看成分列表中是否有山梨酸鉀。有些食品使用醋，鹽和抗壞血酸等天然防腐劑。在買加工食品時，1好選擇使用天然防腐劑的產(chǎn)品。

無菌過濾：對葡萄酒來說，無菌過濾能減少山梨酸鉀。如果過量消費山梨酸鉀是一個問題，應減少喝酒數(shù)量。

在醫(yī)藥：尿囊素具有促進細胞生長，加快傷口愈合，軟化角質(zhì)蛋白等生理功能，是皮膚創(chuàng)傷的良好愈合劑和抗?jié)兯巹？捎米骶徑夂椭委熎つw干燥癥、鱗屑性膚疾患、皮膚潰瘍、消化道潰瘍及炎癥，對骨髓炎、糖尿病、肝硬化、均有較好療效。

用在脂肪、含油脂食品和醫(yī)藥制劑中作抗氧添加劑；在熒光顯微術中用作抗淬滅劑，以減少羅丹明和熒光素等熒光探針的光漂白

殼聚糖的抗菌作用主要有以下兩種機理：一種是殼聚糖通過吸附在細胞表面，形成一層高分子膜，阻止營養(yǎng)物質(zhì)向細胞內(nèi)的運輸，從而起到抑菌殺菌作用；另一種機理是殼聚糖通過滲透進入細胞體內(nèi)，吸附細胞體內(nèi)帶有陰離子的細胞質(zhì)，并發(fā)生絮凝作用，擾亂細胞正常的生理活動，從而殺滅細菌

混合脂肪酸甘油酯本品的熔融性質(zhì)、硬度和釋藥曲線隨著時間而改變。存放幾個月后，熔點可能會提髙超過1℃。因為基質(zhì)的復雜性，所以對于這種老化現(xiàn)象不容易解釋其機理。有證據(jù)表明存在微小的由無定型向結晶（其中可能有或不可能有多晶型轉(zhuǎn)變）的轉(zhuǎn)變

蛋黃卵磷脂可被用于制作脂質(zhì)體，后者可將藥物直接運送到患病部位，蛋黃卵磷脂和二肉豆蔻酰磷脂酰甘油等以一定摩爾比形成的脂質(zhì)體可抑制癌細胞生長。卵磷脂還可作為脂肪注射液中的乳化劑以及合成其他藥物的原料。

枸櫞酸三乙酯無色透明液體。稍有氣味。 在水中溶解度6.5g/100cm3（25℃）。溶于大多數(shù)有機溶劑，難溶于油類。與大多數(shù)纖維素、聚L乙烯、聚醋酸乙烯樹脂及氯化橡膠等有良好的相容性

磷酸二氫鈉化學性質(zhì)無色或白色斜方晶系結晶。相對密度1.91。熔點60℃。易溶于水，其水溶液呈酸性；不溶于醇。在濕空氣中易結塊。加熱至95℃時脫水成無水物，在190～204℃時轉(zhuǎn)化成酸式焦磷酸鈉，在204～244℃時形成偏磷酸鈉。（吉力霞輔料

自上世紀70年代以來，環(huán)甲基硅酮開始在化妝品處方中應用，濃度為0.1~50%，現(xiàn)已成為化妝品工業(yè)中應用最廣泛的硅酮。高揮發(fā)性和中等的溶劑特征，使環(huán)甲基硅酮對于局部用制劑非常理想，其原因在于低蒸發(fā)熱使其應用于皮膚時沒有濕性的感覺。

在制藥工業(yè)上，用作油膏、乳劑、軟膏、洗劑和栓劑的基質(zhì)。市售符合食品和藥物使用的聚乙二醇(如Polyethylene Glycol NF，Dow chemical Co.)更適于化妝品使用。甲氧基聚乙二醇和聚丙二醇的應用與聚乙二醇相近。

聚乙二醇廣泛用于多種藥物制劑，如注射劑、局部用制劑、眼用制劑、口服和直腸用制劑。固體級別的聚乙二醇可以加入液體聚乙二醇調(diào)整黏度，用于局部用軟膏;聚乙二醇混合物可用作栓劑基質(zhì);聚乙二醇的水溶液可作為助懸劑或用于調(diào)整其他混懸介質(zhì)的黏稠度;聚乙二醇和其他乳化劑合用，增加乳劑穩(wěn)定性

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