青州市和興食品有限公司主營(yíng)：柿餅，山楂餅，干芋
看圖區(qū)分“青州柿干”和“廣西柿餅”

青州柿干，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。名氣大了，“李鬼”也就多了。很多人聽(tīng)說(shuō)過(guò)青州柿干，卻未到過(guò)青州，那么你就要看看你吃的青州柿干是不是真的了！光圖便宜可是吃不到好柿餅的。為啥？成本在那擺著，口感和營(yíng)養(yǎng)區(qū)別大了。要不，廣西餅怎么會(huì)那么便宜呢？

那我就帶大家認(rèn)識(shí)一下青州柿干和廣西餅吧？

先看李鬼

美不美？美！好吃不好吃？哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

你要是說(shuō)好吃，那是你沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面！

啥是世面？看

這是咱和興食品的正宗青州柿干？

美不美？美若天仙！好吃不好吃？你吃了還想吃！

只是客官，你知道為什么廣西餅是扁的嗎？因?yàn)閺V西柿子頭上有個(gè)坑，削皮器沒(méi)法削掉這一塊的皮，就只能把它捏成扁的藏起來(lái)了！我們青州柿干頭是尖的，要把皮全部削掉。

當(dāng)然了，這只是外觀的區(qū)別。至于品質(zhì)和口感、營(yíng)養(yǎng)的區(qū)別，只有你來(lái)嘗了。不吃不知道哦。

根據(jù)白霜選擇

在購(gòu)買(mǎi)柿餅的時(shí)候，一定要首先看看柿餅上的白霜，柿餅上的白霜是自然形成的，看著像是一層白面，但是根本不會(huì)輕易的被抖落下來(lái)，更不會(huì)吹口氣就吹走了，有很多無(wú)良商家，會(huì)把一些滑石粉和面粉撒在劣質(zhì)柿餅上，這樣的白霜很輕易就掉了。所以在購(gòu)買(mǎi)柿餅的時(shí)候，一定要先看一看柿餅上的白霜，一旦很輕易抖落掉，千萬(wàn)不要購(gòu)買(mǎi)。

柿子餅中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營(yíng)養(yǎng)素不能被利用，故而多吃柿子餅容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。又因?yàn)槠浜禽^多，所以人們吃柿子餅比吃同樣數(shù)量的蘋(píng)果、生梨更有飽腹感，從而會(huì)影響食欲，并減少正餐的攝入。

柿子餅含糖高，且含果膠，吃后總有一部分留在口腔里，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對(duì)牙齒造成侵蝕，形成，故而在吃后宜喝幾口水，或及時(shí)漱口。