
六偏磷酸鈉-天潤(rùn)-格蘭漢姆鹽
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¥22500.00
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聯(lián)系人 董先生
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發(fā)貨地 重慶市沙坪壩區(qū)
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重慶天潤(rùn)生物制品有限公司
店齡4年
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董先生
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重慶市沙坪壩區(qū)
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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 天潤(rùn)
外觀 白色結(jié)晶性粉末
產(chǎn)地 重慶
規(guī)格 1*25kg
有效物質(zhì)含量 99%
產(chǎn)品名稱 六偏磷酸鈉
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
是否進(jìn)口 否
保質(zhì)期 24個(gè)月
級(jí)別 食品級(jí)
包裝規(guī)格 桶/袋
CAS 10124-56-8
存儲(chǔ)條件 陰涼干燥處
產(chǎn)品用途 保水劑
商品介紹
六偏磷酸鈉 天潤(rùn) 格蘭漢姆鹽
中文名稱:六偏磷酸鈉
英文名稱:Sodium hexametaphosphate
CAS No.:10124-56-8
EINECS號(hào):233-343-1
分 子 式:Na6O18P6
六偏磷酸鈉(10124-56-8)的用途:
本品用作軟水劑、洗滌劑、防腐劑、水泥促硬劑、纖維和漂染清洗劑,也用于醫(yī)藥、食品石油、印染、鞣革、造紙等。作品質(zhì)改良劑,有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強(qiáng)度等的作用,由此改善食品的結(jié)著力和持水性。
我國(guó)規(guī)定可用于乳制品、禽肉制品、冰淇淋、方便面和肉制品,最大使用量5.0g/kg;在罐頭、果汁(味)飲料和植物蛋白飲料中最大使用量為1.0g/kg。
食品行業(yè)應(yīng)用主要為:
1.六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等,能提高持水性,增強(qiáng)結(jié)著性,防止脂肪氧化;
2.用于豆醬、醬油能防止變色,增加粘稠性,縮短發(fā)酵期,調(diào)節(jié)口味;
3.用于水果飲料、清涼飲料,可提高出汁率,粘度,維生素C分解;
4.用于冰淇淋可提高膨脹能力,容積,增強(qiáng)乳化作用防止膏體破壞,改善口感和色澤;
5.用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀;
6.加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁;
7.用于豆類、果蔬罐頭,可穩(wěn)定天然色素,保護(hù)食品色澤;
8.六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上,可提高防腐性能。
產(chǎn)品用量:
一般0.3-0.5%、干酪中用量0.9%;肉類0.3%;奶粉、奶油粉、速凍魚、蝦類0.5%;煉乳、飲料0.2%。

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公司名稱 重慶天潤(rùn)生物制品有限公司
聯(lián)系賣家 董先生
(QQ:13290065253)

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地址 重慶市沙坪壩區(qū)
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