正辛醇，是一種有機化合物，分子式為C8H18O，分子量為130.22800 ，無色透明油狀液體，有強烈的油脂氣味和柑橘氣息。是一種飽和脂肪醇，是一種 T 型鈣通道抑制劑，是一種具有柴油般特性的吸引力的生物燃料。還可用作香精、化妝品等。