板栗幼樹生長旺盛，果枝生長量大，結(jié)果母枝較成齡樹要多留20%～40%，即每平方米樹冠投影面積留15～20條或更多些。但幼樹枝量相對少，一般根據(jù)母枝基枝長勢確定。基枝粗度1.0cm以上留3～4條結(jié)果母枝，基枝粗度0.8～1.0cm留2個結(jié)果母枝。

基枝最頂端的一個結(jié)果母枝長勢，其下的結(jié)果母枝依次減弱。為削弱頂端優(yōu)勢，分散枝勢，最頂端的一個的結(jié)果母枝一般疏除或短截。短截時注意剪截處是否有空間，如無空間不短截而疏除，短截時，對最頂端的一個結(jié)果母枝留3～5個芽冬季重短截。如留基部大芽重短截，抽枝率50.2%。如果將基枝頂端的2～3個強結(jié)果母枝同時重短截，新梢抽生率可達97.0%。因此嫁接幼齡樹當年結(jié)果母枝重短截時，一定要注意留大芽。

板栗幼樹生長旺盛，細弱枝相對數(shù)量少，一般只占枝量的10%～30%。但是細弱枝的生長量高于成齡樹，養(yǎng)分消耗多，及時清理細弱枝，能夠有效減少養(yǎng)分消耗，促進成花，提高坐果率。冬季修剪時，對摘心后形成的二次枝、三次枝甚至四次枝中的細弱枝全部剪除，對多年生的細弱枝、結(jié)果母枝以下的細弱枝也全部疏除，只保留粗壯的結(jié)果母枝、結(jié)果母枝預(yù)備枝，部分生長健壯的發(fā)育枝。

板栗多栽于山地，首先應(yīng)做好水土保持工程。在栽植前用挖掘機挖條溝，溝深、寬1米以上，充分滿足栗樹根系生長發(fā)育的需求。努力做到：“緩坡梯田化，陡坡水盆化，山溝有水壩，樹下有樹盤”。其次要深翻擴穴，栽植后3年內(nèi)，實現(xiàn)全園深翻，壓土壓綠肥，改良土壤，增加土壤有機質(zhì);使土壤達到“深、肥、暄”。還要進行中耕除草，中耕深度一般為10～30厘米，樹干附近淺些，遠離樹干處深些，避免傷根。

板栗苗刮皮樹齡在10年以上的，都可以進行刮皮，刮皮時間宜在采果后，對于寒冷地區(qū)，一般在早春刮皮為宜。果樹主干、主枝上的粗皮、翹皮是害蟲越冬場所。刮皮時，樹干下面應(yīng)鋪上塑料承接，用利刀刮除粗皮、老皮、翹皮，將其帶到園外集中燒毀。刮皮后及時將樹干和大枝涂刷涂護樹大將軍和和白劑，防止害蟲或病菌侵染樹干。