基本信息

• 貨號：有

• 等級：食品級

• 是否進口：否

• 型號：食品級

• 主要用途：其他

• 有效物質(zhì)含量：99％

• 來源：其他

• 包裝規(guī)格：25KG

• 執(zhí)行標準：國標

• CAS：有

• 膨松劑：碳酸鉀

 碳酸鉀，白色結(jié)晶粉末。密度2.428g/cm3。熔點891℃，沸點時分*，相對分子量138.21。溶于水，水溶液呈堿性，不溶于乙醇、丙酮和乙醚。吸濕性在空氣中能吸收二氧化碳和水分，轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓釟溻?，應密封包裝。碳酸鉀水溶液呈堿性。不溶于乙醇及醚。

 堿性劑和面團改良劑，且可抑*面條發(fā)酸，可用于面制食品，按生產(chǎn)需要適量使用。