山東新邁工業(yè)裝備有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
脆蝦深加工設(shè)備定制-新邁-深加工設(shè)備專注制造商
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訂貨量(臺(tái))
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東新邁工業(yè)裝備有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
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景經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
果蔬脆片因?yàn)榉N類較多,實(shí)際關(guān)鍵點(diǎn)很有可能各有不同,但基礎(chǔ)加工工藝全是同樣的,且與凍干食品相近,一般而言,他們是: 前解決→預(yù)→真空泵超低溫煎炸→后處理工藝 (一)、前解決: 前解決包含下列工序: 清理→篩分(易除)→切片(切條)→茶葉殺青(固色)→制冷→瀝干→含浸→瀝干。 從而工序由此可見,與干凍、冷凍的前解決相距并不大,僅多了含浸、瀝干,前邊工序可參照這書有關(guān)一部分,這兒關(guān)鍵詳細(xì)介紹含浸、瀝干 。 深加工設(shè)備
真空低溫油浴脫水的基本原理是在減壓的條件下,以油脂為介質(zhì),食品中水分汽化溫度降低,能在短時(shí)間內(nèi)迅速脫水,實(shí)現(xiàn)在低溫條件下對(duì)食品的脫水干燥。熱油脂作為食品脫水供熱的介質(zhì)還能起到改善食品風(fēng)味的重要作用。因此,真空低溫油浴脫水工藝有如下特點(diǎn):水分蒸發(fā)快,干燥時(shí)間短;溫度低、營養(yǎng)成份損失少;對(duì)食品具有膨化效果,提高了產(chǎn)品的復(fù)水性;產(chǎn)品保存期長。
深加工設(shè)備
山東新邁工業(yè)裝備有限公司正是因?yàn)橛邢冗M(jìn)的技術(shù),過硬的質(zhì)量,專業(yè)的售后團(tuán)隊(duì),還有在行苦工作的一線生產(chǎn)的工作人員,我們生產(chǎn)的真空油炸機(jī)才得到新老客戶的認(rèn)可,我們會(huì)在以后更加努力生產(chǎn)出更好的設(shè)備為我們的客戶創(chuàng)造出更高的利潤,同時(shí)也會(huì)為廣大人們的健康飲食做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。果蔬脆深加工生產(chǎn)設(shè)備,通過低溫油浴可以有效減少高溫對(duì)營養(yǎng)的破壞。
深加工設(shè)備