復(fù)配預(yù)制肉制品水分保持增稠劑 肉餡.肉丸.冷凍魚丸等彈力增脆劑 天潤(rùn)
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復(fù)配預(yù)制肉制品水分保持增稠劑-肉餡。肉丸。冷凍魚丸等彈力增脆劑-天潤(rùn)

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重慶天潤(rùn)生物制品有限公司

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品牌 天潤(rùn)
外觀 粉末
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
是否進(jìn)口 否
產(chǎn)地 重慶
產(chǎn)品名稱 復(fù)配預(yù)制肉制品水分保持增稠劑
產(chǎn)品用途 水分保持增稠劑
級(jí)別 食品級(jí)
規(guī)格 1*25kg
包裝規(guī)格 桶/袋
保質(zhì)期 24個(gè)月
CAS 見包裝
應(yīng)用范圍 預(yù)制肉制品
有效物質(zhì)含量 99%
作用 口感脆嫩筋道、彈性好、出品率高、餡肉融合、凝結(jié)牢固
存儲(chǔ)條件 陰涼干燥處
商品介紹

復(fù)配預(yù)制肉制品水分保持增稠劑 肉餡.肉丸.冷凍魚丸等彈力增脆劑 天潤(rùn)

★  產(chǎn)品名稱：復(fù)配預(yù)制肉制品水分保持增稠劑

型號(hào)：FLL-C 本品按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方，并且按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過(guò)食品生產(chǎn)許可，保障食品安全。用戶按照本說(shuō)明的用法用量生產(chǎn)制作的預(yù)制肉制品、熟制肉制品(食品分類號(hào)：08.03)、冷凍水產(chǎn)品、冷凍魚糜制品既不會(huì)超標(biāo)也不會(huì)超量。

★配料表：三聚磷酸鈉、卡拉膠、褐藻酸鈉、焦磷酸鈉、谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶、D-異抗壞血酸鈉、食用玉米淀粉。

★應(yīng)用范圍：預(yù)制肉制品、熟制肉制品、冷凍水產(chǎn)品、冷凍魚糜制品。 

★功能作用：采用本品加工制作的肉餡、肉腸、肉丸、冷凍魚丸、冷凍魚滑、冷凍魚糕等預(yù)制肉制品、熟制肉制品、冷凍水產(chǎn)品、冷凍魚糜制品口感脆嫩筋道、彈性好、出品率高、餡肉融合、凝結(jié)牢固。 

★最大使用限量：10g/kg（以肉計(jì)算）。 

★使用方法：1.制作非冷凍肉制品時(shí)，將本品用30-40℃溫水溶解后攪拌加入肉糜中。2.制作速凍肉制品時(shí)，將本品用涼水高速攪拌溶解，然后加入肉糜中。 

★溫馨提示：本品不具有防腐保鮮作用，肉類制品防腐保鮮可以添加0.3%復(fù)配防腐劑1。 



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公司名稱 重慶天潤(rùn)生物制品有限公司
聯(lián)系賣家 董先生 （QQ：13290065253）
手機(jī) 萦萫萬萩萨萨萪营萬营萫
地址 重慶市沙坪壩區(qū)
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