一、【磷酸膽堿】產(chǎn)品介紹： 

   ●磷酸膽堿品名：磷酸膽堿

   ●磷酸膽堿英文：choline chloride O-(dihydrogen phosphate)

   ●磷酸膽堿CAS號：107-73-3

   ●磷酸膽堿分子式：C5H15NO4P.Cl

   ●磷酸膽堿顏色和性質(zhì)：磷酸膽堿有輕微魚臭。磷酸膽堿具潮解性。磷酸膽堿為白色結晶或結晶性粉末。磷酸膽堿極易溶于水。

二、【磷酸膽堿】作用：

 1、磷酸膽堿用于胞二磷膽堿生產(chǎn)原料。

 2、磷酸膽堿用于釀造制品的品質(zhì)改良劑。膽堿酸與有機堿反應生成的鹽類，具有鮮味，故可作調(diào)味劑。磷酸膽堿添加于合成清酒，可具有釀造酒的醇味。磷酸膽堿能穩(wěn)定氨基酸及其他酒質(zhì)成分。磷酸膽堿使用限量GB 2760-96：肉制品1g/kg；果蔬脫皮。

三、【磷酸膽堿】包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。