一.海藻酸鉀產(chǎn)品介紹：

中文名稱(chēng)：海藻酸鉀

英文名稱(chēng)：Potassium alginate

中文別名：皮薩草

性質(zhì)：無(wú)色或淺黃色纖維狀粉末或粗粉。幾無(wú)臭無(wú)味。緩慢溶于水形成粘稠膠體容易。不溶于乙醇和乙醇含量高于30%（重）的親醇溶液（氫化醇溶液）。不溶于氯仿及PH值低于3的酸。

二.海藻酸鉀作用：

增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、膠凝劑。可用于乳制品，水果罐頭，香腸腸衣等。

三.海藻酸鉀包裝和貯存：

1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2.本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。