一、產(chǎn)品簡介

己二酸（Adipic acid），又稱肥酸，是一種重要的有ji二元酸，能夠發(fā)生成鹽反應(yīng)、酯化反應(yīng)、酰胺化反應(yīng)等，并能與二元胺或二元醇縮聚成高分子聚合物等。

中文名：己二酸

英文名：Adipic acid

別    稱：肥酸

化學(xué)式：C6H10O4

分子量：146.14

CAS登錄號：124-04-9

熔    點：152℃

二、產(chǎn)品性狀

白色結(jié)晶體，無臭，微有酸味，有骨頭燒焦的氣味，易溶于酒精、乙醚等大多數(shù)有ji溶劑。

微溶于水，己二酸在水中的溶解度隨溫度變化較大。燃點231.85℃。熔融黏度4.54mPa·s(160℃)。

三、產(chǎn)品用途

食品添加劑最da允許使用量最da允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最da允許使用量（g/kg）最da允許殘留量（g/kg）己二酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最da允許使用量和最da允許殘留量己二酸食品食品工業(yè)用加工助劑/一般應(yīng)在制成最后成品之前出去，有規(guī)定食品中殘留量的除外己二酸果凍酸度調(diào)節(jié)劑0.1（如用于果凍粉，按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量）己二酸固體飲料類酸度調(diào)節(jié)劑0.01己二酸膠基糖果酸度調(diào)節(jié)劑4.0。