海藻是海洋中重要的資源。地球上，海藻的資源約為2000億噸，是陸生食物資源的100倍左右。在伴隨生命體同生進(jìn)化的幾億年里，海藻積累了豐富的生命體所需的健康信息。與此同時，海藻每年可固定18億噸二氧化碳，吸收并凈化水體中約3000萬噸人類活動產(chǎn)生的N/P，為脆弱的地球生態(tài)系統(tǒng)平衡做出了巨大的貢獻(xiàn)。