食品級(jí)酵母破壁酶 酵母細(xì)胞破壁 酵母水解復(fù)合酶 天潤(rùn)
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食品級(jí)酵母破壁酶 酵母細(xì)胞破壁 酵母水解復(fù)合酶 天潤(rùn)
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食品級(jí)酵母破壁酶-酵母細(xì)胞破壁-酵母水解復(fù)合酶

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重慶天潤(rùn)生物制品有限公司

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品牌 天潤(rùn)
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
包裝規(guī)格 桶/袋
規(guī)格 1*25kg
別名 酵母水解復(fù)合酶
存儲(chǔ)條件 陰涼干燥處
可售賣地 全國(guó)
級(jí)別 食品級(jí)
是否進(jìn)口 否
產(chǎn)品用途 酶制劑
產(chǎn)品名稱 酵母破壁酶
產(chǎn)地 重慶
有效物質(zhì)含量 99%
保質(zhì)期 24個(gè)月
商品介紹
應(yīng)用領(lǐng)域
1、酵母抽提物生產(chǎn)
酵母破壁酶可將啤酒廢酵母、面包廢酵母酵母等重新水解加工，所生成的酵母抽提物(酵母精或酵母味素)具有增鮮、增香及賦予食品醇厚感等功能，廣泛應(yīng)用于湯類、醬、調(diào)味汁。

2、休閑食品
市場(chǎng)上很多休閑食品，如麻辣小魚仔、泡椒鳳爪、鹽煸雞腿等，加工時(shí)使用酵母抽提物做為調(diào)味劑，可有效的使產(chǎn)品風(fēng)味濃郁及口感淳厚，提高產(chǎn)品品質(zhì)。

3、醬料加工
酵母蛋白的利用節(jié)約了原料成本，酶法水解酵母還避免了自溶法生產(chǎn)時(shí)間長(zhǎng)、得率低和酸法水解風(fēng)味差、含鹽量高、營(yíng)養(yǎng)損失大等缺點(diǎn)，在歐、美、日等國(guó)家已普遍采用酵母抽提物來取代肉類水解物或代替味精作為日常調(diào)味品及作為牛肉膏中營(yíng)養(yǎng)填充劑。

聯(lián)系方式
公司名稱 重慶天潤(rùn)生物制品有限公司
聯(lián)系賣家 董先生 （QQ：13290065253）
手機(jī) 㠗㠙㠒㠘㠖㠖㠛㠓㠒㠓㠙
地址 重慶市沙坪壩區(qū)
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