河南富恒重工機(jī)械有限公司主營：榨油機(jī),濾油機(jī),炒鍋等

炒料機(jī)

  電加熱炒鍋是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品，一機(jī)多用，具有綠色環(huán)保，保溫節(jié)能，豪華衛(wèi)生、方便快捷，省工省時，出品率高等優(yōu)勢性能，是目前的炒貨設(shè)備。

   電加熱炒鍋性能特點(diǎn)：

   對帶殼的油料如棉籽、花生等進(jìn)行剝殼，可提高榨油機(jī)對油料的處理量和出油率。

   電加熱炒鍋操作方：

   1、芝麻：入榨前將籽炒呈咖啡色為佳，（觀察仁色用手把皮捏開)，有爆裂現(xiàn)象，炒籽時保持兩頭小火，中間大火。入榨溫度140-150℃，水份1-1.2%,餅為長條形狀。炒料機(jī)

   2、菜籽：先用大火猛炒至菜籽燙手，有響聲為止，再轉(zhuǎn)用小火炒至菜籽捏開呈棕紅色，入榨時菜籽溫度120-130℃，水份1-1.5%，餅厚0.8-1.5mm，呈小片狀，棕紅色。  

   3、花生仁：炒籽前，將花生仁浸濕一遍，炒籽過程中，將仁炒至八成熟，用手捏，達(dá)到仁、皮分離，仁呈淡黃色，溫度130℃左右，水份1-2%，餅厚0.7-1.2mm，餅呈長條狀，出油順暢。

   4、棉籽仁：入榨前將油料炒至淡黃色，溫度120-130℃，水份1.5-2.5%，餅厚1-1.5（南方、北方的含水份不一，適當(dāng)掌握水份)。80-100℃，水份6-8%，每一遍餅厚1.5-2mm，第二遍餅厚0.7mm，但兩遍榨時產(chǎn)量會有所下降. 炒料機(jī)

   5、向日葵：原料要先精選，炒籽前把原料水浸一下，中火炒籽，入榨溫度120-130℃，水份1-2%。  

   6、大豆：入榨前炒到爆裂可食，溫度120-130℃，水份1.5-2.8%，餅厚0.7mm,一遍榨干，但一遍榨干的餅料過焦，使其蛋白質(zhì)損失較大。還可采用兩遍榨干的工藝處理方法，將大豆炒至六、七成熟，入榨溫度。

高靈敏度的探針，高速處理芯片，體積更小、響應(yīng)速度更快的傳感器和執(zhí)行器等自動化產(chǎn)品和技術(shù)將會得到廣泛應(yīng)用。數(shù)控機(jī)床在編好程序以后，機(jī)床按照程序規(guī)定的命令執(zhí)行，在加工過程中，機(jī)床可以隨時監(jiān)測刀具是否出現(xiàn)磨損，花生瓜子炒貨機(jī)主軸是否有發(fā)熱振動情況，可以隨時干預(yù)加工過程， 改變運(yùn)行參數(shù)， 降低轉(zhuǎn)速、減少進(jìn)給速度，保護(hù)機(jī)床或者停止運(yùn)轉(zhuǎn)等。機(jī)床生產(chǎn)廠家應(yīng)明確數(shù)控機(jī)床的發(fā)展趨勢，掌握數(shù)控機(jī)床發(fā)展方向，使數(shù)控機(jī)床功能復(fù)合化、智能化，從而滿足客戶的需求。炒料機(jī)

1、炒貨機(jī)有多種，每個型號各有燃?xì)饧訜岷碗娂訜醿煞N方式。 2、炒貨機(jī)采用獨(dú)特的滾筒臥式結(jié)構(gòu)，加熱均勻，密封性好，燜炒效果特別好。同時結(jié)構(gòu)上今年進(jìn)行了改進(jìn)，改為后蓋可以打開，這樣保養(yǎng)和維修十分方便。 3、用氣加熱的炒貨機(jī)配有節(jié)能灶頭，可調(diào)節(jié)火力大小。

火鍋炒料機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢

  1.加熱迅速，溫度可調(diào)；鍋內(nèi)兩個感溫探頭，分別測鍋體溫度和食品溫度；

  2.微電腦自動溫度控制和溫度顯示，自動設(shè)置，到時間或溫度后自動報警，加工工藝易于控制，食品加工過程重復(fù)性好，質(zhì)量更佳，更穩(wěn)定；

  3.因為采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘鍋，不結(jié)成硬塊或結(jié)焦；用油少、操作簡單，炒制過程中殘渣不易粘鍋及便于清理。

  4.安裝、操作簡單，占地面積小，減少配套成本；

  5.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況；

  6.使用壽命長；主要電氣零部件均采用德國進(jìn)口，內(nèi)鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽，厚度5厘米。

  7.電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱、無明火、無、無火災(zāi)危險；

  8.多重自動保護(hù)功能，系統(tǒng)過溫保護(hù)和鍋體過溫保護(hù)。炒料機(jī)