新鄉(xiāng)縣豫遠食品機械經(jīng)營部主營：變蛋機器，皮蛋機器，松花蛋機器，
新鄉(xiāng)縣豫遠食品機械廠根據(jù)三十多年的皮蛋加工經(jīng)驗，自主研發(fā)了松花蛋機也稱變蛋機，皮蛋機，變蛋機器，松花蛋機，皮蛋機器，松花蛋機器，皮蛋包泥機，自動變蛋機，自動變蛋機器，雞蛋變蛋機，鴨蛋變蛋機，松花蛋包泥機，簡易型變蛋機，多功能變蛋機，自動松花蛋機，無鉛松花蛋機，簡易型松花蛋機，多功能松花蛋機。

松花蛋，又稱皮蛋、灰包蛋、包蛋等，是一種中國傳統(tǒng)風(fēng)味蛋制品。主要原材料是鴨蛋，也可以是雞蛋，口感鮮滑爽口，微咸，色香味均有獨到之處。丨皮蛋：吃還是不吃，這是一個大問題丨

近明顯感到氣溫回暖

些許春意都讓人驚喜萬分

是時候讓各種涼拌菜活躍起來了！我喜歡的下酒小菜之一

便是涼拌皮蛋

切好的皮蛋，撒上辣椒碎、蒜末、香菜

再淋上姜醋汁、生抽、香油等調(diào)料

啊，那席卷口腔的滋味！

真是也不當(dāng)！但，你說什么

皮蛋有毒？！

皮蛋，能吃還是不能吃？

皮蛋，被歪果仁稱為“Century Egg”。百年之蛋、世紀之蛋！

聽著好像挺霸氣，但是他們卻認為，一定儲存了上百年，蛋才變得這么黑臭黑臭的，要么就是生的蛋！

法國人更厲害了，管皮蛋叫做“Thousand-year Egg（千年蛋）”。連“站在食物鏈頂端”的男人貝爺，都“指責(zé)”皮蛋，說這已經(jīng)是他的極限了。美國CNN更是把它評為“全球惡心的食物”。

?都是不識貨，哼。

新鄉(xiāng)新鄉(xiāng)縣豫遠食品機械經(jīng)營部原新鄉(xiāng)變蛋機械廠，從事變蛋、鴨蛋、鵝蛋加工三十余年，公司主要生產(chǎn)自動變蛋機、自動松花蛋機、自動皮蛋機、烤鴨蛋等設(shè)備。

一般加工1000只鴨蛋，其用量為0.12～0.13公斤。FWD是以微量元素鎂、錳等合成的一種物質(zhì)，其用法是將 0.5公斤的FWD溶于75公斤冷開水中，浸制1500只鴨蛋，其它輔料配方與加工方法，均與使用氧化鉛時相同。

新鄉(xiāng)縣豫遠食品機械經(jīng)營部是新鄉(xiāng)皮蛋機機械總廠前身，從事變蛋、鴨蛋等加工三十余年，由用手工變蛋產(chǎn)生的各種問題，我們生產(chǎn)了我們獨資研發(fā)的松花蛋機也稱皮蛋機或變蛋機，也可以稱為松花蛋包泥機。主營產(chǎn)品：松花蛋機、皮蛋機、烤鴨蛋、松花蛋、變蛋、自動變蛋機、簡易型松花蛋機等產(chǎn)品。

4、將已完全消毒的雞蛋搬離消毒池，再用清水浸泡5分鐘，瀝干水后方可使用。

  二、紫外線滅菌：將洗凈表面污垢的雞蛋瀝干水后用紫外線殺菌30分鐘左右，達到蛋殼表面清潔，防止交叉污染的目的。